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兵庫の寿司スポット一覧

  • 松葉寿司
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    4.0
    20件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県南あわじ市広田広田528-1
    南あわじ市広田の国道28号線沿いにある海鮮料理屋。港から直送される活魚と淡路島の旬の味覚を活かした料理を提供。淡路産の鱧、サクラマス、淡路島三年とらふぐなどのコース料理や、生サワラや生シラスの丼、淡路の選りすぐりの魚を使った寿司などが季節ごとに味わえる。淡路島の最高級赤うには、丼やお造り、にぎりなどの一品料理のほか、うにしゃぶコースでも。

    赤ウニ丼をはじめ、淡路島の幸がつまったお店です。 ランチ時にお邪魔しましたが、定食のメニューが豊富に揃っていました。 味はもちろん、満腹感も大満足です。

  • 鮨中広
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    5.0
    4件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市兵庫区石井町4-2-13

    神戸市兵庫区にあるお寿司屋さんです。店の雰囲気、大将も気さくで緊張する事なく気軽に食事できます。料理のレベルもかなり高い。コストパフォーマンスが、かなり高い店です。

  • 菊水寿司
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    4.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県洲本市本町1-1-31

    洲本バスターミナルから歩いて5分くらいの場所にあり、お寿司がとても美味しいお店です。個室もありビジネスにも最適です。

  • 金鮓
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    3.5
    5件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県洲本市本町4-1-46

    何回か訪問しています 回数重ねたら普通は良くなると思うんですが そもそも寿司はいまいち 伊勢海老天ぷらは美味しいのに 数回行くと量が減っていました とても残念でした 寿司は近海のネタで高級ネタはありません にぎりも甘いし

  • 大蔵白仙
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    4.5
    7件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市東灘区御影山手1-2-10 御影ガーデンシティ2F

    阪急御影駅からほど近い場所にある、静かで落ち着いたお店です。 おまかせコースは、単なる握りではなく一手間加えたオリジナルのお寿司をいただけます。これを食べると普通の握りが物足りなくなります。

  • Sushi Dining さくら川
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    4.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県洲本市本町4-3-13

    出發前看過網上食評不錯, 而且知道是小店,一晚不能招呼很多客人, 所以預早訂了檯。 小店的招呼真的特別好, 很細心, 詳細解釋每一樣料理。

  • 大黒屋
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    5.0
    5件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県豊岡市城崎町湯島87

    ツアーで立ち寄りました。 地元で獲れた美味しいかにを生かした極上のかに料理が自慢 とありましたが、びっくりするほど大きなカニ身がのったにぎりは口いっぱいにひろがりとても美味しかったです。 カニ料理がメインでにぎりの他にカニ丼やカニソバなどカニを使ったメニューが沢山あり持ち帰りも出来るとの事でした。

  • 寿司 割烹 偉洲亥
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    4.5
    10件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市中央区加納町4-8-12北野坂クイーンズビル1F

    素材の良さを生かしたふわりと軽快な握り。ここの握り鮨を一言で表現すると、こんな感じでしょうか。軟らかい酢加減のほんのり温かい酢飯を、ふわりと握ってくれ、口の中に含むと、パラリとほぐれていきます。1万2千円のおまかせコースをお願いすると、付き出し、煮物、焼物、揚物と続き、最後のお椀と握り寿司が供されます。お酒にも合う絶妙な料理、ついついお酒が進んでしまいした。

  • 鮨処 花見小路
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市西区糀台5-6-3 神戸 西神オリエンタルホテル17F
  • 絆べえ
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市中央区中山手通1-15-7-110
  • 明石 渾 鮨
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市中央区中山手通1-8-1
  • 寿志 城助
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    4.0
    3件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市中央区北野町2-1-10

    寿司通ではありませんが、仕事もしてありとても美味しいお寿司です。ご一緒した方によると、お父様が淡路の漁師さんかお魚関係のお仕事の方でいいものが入るとのこと(間違いだったらすみません)、納得です。 ただ、その日は特に店主のご機嫌が悪かったのかもしれませんが、居心地はよくありませんでした。良く言えば矜持があるというところでしょうが、何か履き違えていらっしゃる感じでした。愛想よくしてくださいとは言いま...

  • 磯魚料理・鮨 安さん
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    5.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市中央区下山手通1-1-4

    It is a very small but familiar place. The fish is just outstanding. We had Okoze and Fugu, very fresh and delicious. The owners were extremely friendly and we had an unforgettable fish experience...

  • 林屋 鮓店
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    4.5
    48件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県淡路市岩屋1168

    淡路島の岩屋散策ついでに昼ご飯として利用します。 刺身だけでも、寿司のみでも、もちろん両方も大丈夫です。 隣接する魚屋の林屋が運営しているので、ネタはとても新鮮です。 昼と夜の営業ですが、予約して行く方がベターです。 予約なしだと、時間帯によってはかなり待たされますし、遅がけだと好みのネタが少なくなってる可能性もあります。 職人さんは男性3名で、定休日は月・木です。

  • 鮨 加喜伴
    グルメ/お酒
    兵庫県南あわじ市広田広田310
  • 鮨 しゅんぺい
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    3.5
    4件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市中央区元町通2-3-6
    奈良県産の「ひのひかり」を炊いたシャリと江戸前赤酢で作り上げるすしが自慢の店。魚介類は産地直送の新鮮さが自慢で、特に季節ごとに厳選した本マグロはぜひ味わっておきたい逸品。また、家庭では味わえない珍しいブランド野菜など、来店するたびに新しい味を用意している。こだわりのすしや一品料理を堪能するならコースがおすすめ。旬の食材をふんだんに使用した小鉢や刺身をはじめ、焼き物や汁物が楽しめる「鮨六貫コース」や「鮨八貫コース」を準備。酒や好きな飲み物と楽しみたい。店内には、職人の丁寧な手仕事を見ながら料理を味わえる白木のカウンター席から、接待や家族の祝いなどにゆったり過ごせるテーブル席も備えており、個室も完備。貸切りも受け付けている。

    赤酢を使用した資本系の寿司屋さんでした。手渡しのトロタクとか...。好き好きですが、真っ当な寿司屋とは異なります。

  • 三七十鮨
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    4.0
    8件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県美方郡香美町香住区香住1772
    ネタのイキのよさは地元の人も太鼓判を押す、香住港の目の前にある寿司店。ノドグロ・桜エビなど、他ではなかなか味わえない地魚がおすすめだ。おまかせにぎり2160円-、地魚のお造り定食1510円-。冬なら、カニしゃぶ1パイ1万円(前後、時価につき変更あり)もいい。山陰で松葉ガニ、丹後半島で間人ガニ、北陸では越前ガニとよばれるズワイガニは、『古事記』にも登場するほど日本人とは長い関わりがある。甲羅の幅は17cmぐらいだが、広げると80cmにもなるほど脚が長い。漁期は11-3月だが、メスは12月まで。平日ランチ1000円、寿司盛合せ860円。

    1時過ぎでしたが満席。運が良かったのかすぐ席の案内がありました。 と思ったら、カウンター、テーブル席、店内のお客さんは皆料理を待っている状態。職人さんは店主だけの様子。 覚悟して待っていましたが、30分ほどで料理が運ばれてきました。思っていたよりは早かったかな。 このところ香住蟹が異常に高価になりましたね。 この日はお任せ握りとボイル香住蟹、焼き白海老、お造り盛り合わせを注文しました。 香住蟹のボ...

  • 鮨 生粋
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    4.5
    12件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市東灘区本山中町3-3-6
    しめ具合絶妙な輝くコハダ、柔らかく奥深い味の漬けキンメ、海老の余韻が楽しい玉子…。約25年前、生ネタ全盛で廃り気味だった江戸前寿司のおいしさに惚れ、やりたい味で勝負したいと、父から継いだ町の寿司店を少しずつ変遷し、8年ほど前から江戸前一本に。丁寧かつ巧みに仕上げた繊細な味に、店主の真摯さが伝わる。

    JR摂津本山から少し東に歩いた住宅街の中にポツンとあります。 2回転目の19時半からの予約でした。 とてもおしゃれな入り口にワクワク。 寡黙な感じの大将が一人で握っておられます。 あてが8品ほど出てきました。 どれも美味しかったのですが、アワビの肝ソースが絶品でした。 その後は握りです。 赤酢のシャリコマでまさに大好きな感じのものです。 15貫ほど出てきます。 ネタもどれも美味しく、マグロは部位の...

  • すし 市松
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    4.0
    4件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市東灘区田中町3-11-1 ハローグリーンハイツ岡本
    脂の旨味が身上のトロには赤酢、上品な白身には米酢と巧みに使い分けるシャリ、季節感を演出した日本酒など、常に真摯に進化を求め続ける。細やかな仕事が施された旬魚は、小ぶりのシャリで存在感がよりいっそう際立つ。主役の握りの前の露払い、と言っては贅沢にすぎる趣向を盛り込んだ一品にも感嘆の声が挙がる。

    お任せコースのみなのか?初めてのお店なので知人のお勧めに従って頂いた。 歳よりにはちょっとボリュームが有ったかな?と思えたが、美味しく頂けた。 失礼だとは思ったが、知人に後学の為に料金伺ったら15000円と言う話だったが、 其処迄出せば、当然と言うお味だった。 アラカルトで頂けるのか?伺わなかったが、多分コースのみなのだろう。

  • 鮨きらく
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市中央区加納町4-10-16
    市場で仕入れる昼網のほか、店主・鉢田裕司さんが長年培った人脈を生かし、明石港や垂水港などにも足を運ぶ。ネタはもちろん、シャリも故郷・淡路島産のコシヒカリを使用。伝統的な技を大切にしながらも、ときに捻りを利かせたあしらいを加え、見た目にも艶やかな寿司へと昇華させる。メリハリを巧みに演出した一品も評判だ。

兵庫の主要エリア

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国際的な港町として有名な神戸市が県庁所在地の兵庫県。海だけでなく、山にも囲まれている自然豊かな県です。 羽田空港から神戸空港までは飛行機で約1時間、新幹線を利用しても東京から約3時間でアクセス可能です。 兵庫県には、観光客の多くトレンドを楽しめる神戸や、宝塚や伊丹のある阪神方面が人気ですが、姫路城と城下町を係る姫路・赤穂・播磨エリアや、花の島で有名な「淡路」など歴史や自然を楽しむことができるエリアもたくさんあります。神戸の100万ドルの夜景はもちろん、日本最古の温泉・有馬温泉、世界最長の吊橋・明石海峡大橋など、兵庫県内には観光スポットが多く存在するのです。 鉄道やバスも整備されていますが、レンタカーを借りてドライブしながらの観光もおすすめ。せっかく兵庫県を訪れたなら、姫路おでんや淡路牛ステーキなど、ここでしか食べられないご当地グルメを楽しみましょう。

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