清水寺周辺の郷土料理スポット一覧
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- 清水五条坂 ゆば泉
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4.530件の口コミ - グルメ/お酒
- 京都府京都市東山区五条橋東6-583-113
- 五条坂から清水寺へと続く参道沿いにあるゆば料理店。僧侶が食する精進料理のひとつとして用いられたのが始まりとされるゆば。ほのかに豆の甘い香りが漂う、出来立てのゆばが味わえるお店だ。一番人気はゆば三種盛やつくりゆば、揚げ出し湯葉などがセットになった「京ゆば膳」。ご飯から赤だし、デザートに至るまで、ゆばをふんだんに使ったゆば尽くしのメニューだ。お店の二階にある工房で作られたくみあげゆばやあめ煮ゆばなどは、お土産用も販売している。
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インバウンドの影響はないとはいえ紅葉シーズンでしたので事前に予約して伺いました。昼時から少し遅らせて予約したので予想よりは混んでいませんでしたが、予約しているという安心感がありました。いただいた「京ゆば膳」は、店内2階にある併設工房で作られた出来立ての京生ゆばというこで風味豊かでした。「ゆば工房」を見学可能な時期もあったようです。
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京都の主要エリア
京都府は南北に細長く、内陸側に位置している南部と、日本海側に面している北部では気候も大きく異なります。京都府は府内全域が観光地となっており、交通手段も豊富です。しかし、府内全部を回ろうとすると移動だけでも相当な時間がかかります。 京都は8つのエリアに分かれます。観光の際は、この中から行きたいエリアを場所に応じて2～3選んでスケジュールを組むのがおすすめです。 洛西方面にある金閣寺や龍安寺などの世界遺産は、太秦や嵐山・嵯峨野といった観光地とも距離が近く、一日でめぐることができます。洛南でも東寺や西本願寺、随心院、東福寺など歴史ある建造物を存分に堪能できるエリアです。 洛東の京都駅や祇園、銀閣寺や哲学の道など京都らしい風情が漂う界隈も距離が近く、バスでめぐると移動が簡単ですが、オンシーズンには大変混み合うため徒歩やタクシー、電車を利用すると混雑を回避できます。 鞍馬・貴船・大原エリアは繁華街からは離れ、自然豊かな場所です。水辺なので、服装には注意して行きましょう。源氏物語で有名な宇治や、舞鶴・天橋立、亀岡・美山・福知山エリアも市外になるので、観光の際はスケジュールをしっかり組んで行きましょう。 京都は観光スポットが多いだけでなく、京懐石やおばんざい、ハモ料理、抹茶スイーツなど、京都ならではのグルメも豊富です。また、千枚漬けや八つ橋、宇治抹茶など美味しいおみやげにも困りません。
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