飛騨の郷土料理スポット一覧

エリア

岐阜
- 全国
- 北海道/東北
  
  北海道
  
  青森
  
  岩手
  
  宮城
  
  秋田
  
  山形
  
  福島
- 関東
  
  茨城
  
  栃木
  
  群馬
  
  埼玉
  
  千葉
  
  東京
  
  神奈川
- 甲信越/北陸
  
  新潟
  
  富山
  
  石川
  
  福井
  
  山梨
  
  長野
- 東海
  
  岐阜
  
  静岡
  
  愛知
  
  三重
- 近畿
  
  滋賀
  
  京都
  
  大阪
  
  兵庫
  
  奈良
  
  和歌山
- 中国
  
  鳥取
  
  島根
  
  岡山
  
  広島
  
  山口
- 四国
  
  徳島
  
  香川
  
  愛媛
  
  高知
- 九州/沖縄
  
  福岡
  
  佐賀
  
  長崎
  
  熊本
  
  大分
  
  宮崎
  
  鹿児島
  
  沖縄

飛騨
- すべてのエリア
- 飛騨
- 高山
- 東農
- 中濃
- 西濃
- 岐阜

カテゴリ

グルメ/食事

和食系

郷土料理

鶏ちゃん専門店杉の子

グルメ/お酒

岐阜県下呂市小川1311-1

「鶏ちゃん」とは飛騨・下呂地方に伝わる郷土料理。杉の子はその鶏ちゃんが食べられるレストランである。店舗はJR下呂駅から飛騨川沿いに車で5分南下した県道440号沿い、真近を益田街道の陸橋が通る場所にある。自慢の鶏ちゃんは鶏もも肉を秘伝の特性タレでキャベツと一緒にジンギスカン鍋で焼いたもの。ご飯や焼酎と相性がよく、シメには焼きそばを絡めるのがポイント。他にも下呂のさしみこんにゃくや飛騨牛の味噌焼きなど、地元料理のメニューが豊富に用意されている。
お食事処いろり

4.0

77件の口コミ

グルメ/お酒

岐阜県大野郡白川村荻町374-1

岐阜県の世界遺産・白川郷にある合掌造りの食事処。囲炉裏を囲みながら、飛騨・白川郷・五箇山で採れた新鮮な山菜、野菜などをふんだんに使った郷土料理が堪能できる。人気メニューは、厳選された飛騨牛を好みの焼き加減で食べる「飛騨牛陶板焼定食」、白川郷独特の豆腐を使用した「焼きとうふ定食」、飛騨高山の名産で有名な「朴葉みそ定食」など。

今日は朝から白川郷散策。食事をしたあと、次のバスまでに少し時間があったので、「いろり」さんで、ソフトクリーム（生乳エクセレント）をいただくことにしました。今日は結構暑かったので、冷たいソフトクリームにいやされますぅ。。。
まるはち食堂

3.0

9件の口コミ

グルメ/お酒

岐阜県下呂市御厩野139

岐阜県の郷土料理「鶏(けい)ちゃん」を提供するレストラン。場所は舞台峠へ向かう国道257号線近くの町中にある。鶏ちゃんは味を付けた鶏肉をキャベツなどの野菜と一緒に鉄板で焼いた料理で、起源はジンギスカン料理とも。一番人気は50年以上続く伝統の味を伝える「鶏ちゃん定食」。自分の手で調理するのが特徴的で、初心者用に細かいマニュアルも置いてある。鶏肉の濃い味とご飯の相性がよく、お酒のつまみにも良い。観光客のみならず地元客の人気も高いお店である。

下呂温泉からは少し離れてるけどまた戻りましたとても美味しかったです服に匂いがつくかも焼肉屋と同じ感じでおしゃれしていかないほうが良いですマイエプロン持参か沢山お客さんが来てました
白水園

4.0

30件の口コミ

グルメ/お酒

岐阜県大野郡白川村荻町354

白川郷バスターミナルより徒歩約2分。世界遺産「白川郷」にある合掌造りの食事処である。地元の食材を使用した素朴であたたかみのある郷土料理を楽しむことができる。おすすめは「おやじ和膳(熊鍋)」。30年以上提供し続けている野獣の味であり、味噌仕立てで臭みを消しているため、熊肉に馴染みのない観光客にも食べやすくなっている。開業以来守り育てた伝統の味「朴葉みそ和膳(飛騨牛)」も人気メニューのひとつ。大型バスが停められる駐車場あり。

金沢発の白川郷日帰りツアーのランチで訪問しました。飛騨牛の味噌焼きは飛騨牛は柔らかく味噌は焼いて香ばしく白飯と抜群の相性でした。ニシンの甘露煮は頭も骨も柔らかく美味しかった。
山びこ

4.0

29件の口コミ

グルメ/お酒

岐阜県下呂市森1088

11:30の開店前から待つ。待機中、店の人が出て来てタバコ休憩。もう少しお待ち下さい、とか一言あればうれしいところ、無言で中へ。寒さが身にこたえる。開店と共に中へ、メニューは多く、けいちゃんと薯蕷を頼む。確かに美味しく、良い昼食だったが、外での待ちを考えると冬は行けない。
郷土食ひのきや

グルメ/お酒

岐阜県下呂市小坂町坂下661-1
いなほ

4.0

4件の口コミ

グルメ/お酒

岐阜県飛騨市古川町殿町5-22

飛騨古川に出かけたら必ず行きたいお店ですが、予約が取りにくいお店です。。飛騨古川は富山湾に近いこともあり、実は日本海の幸が美味しく味わえます。料理だけでなくお酒の取扱いもとても丁寧です。とても美味しいですよ。知人はブリかま、あん肝、白子の大ファンです。
志磨茶屋

グルメ/お酒

岐阜県飛騨市古川町金森町13-25
食彩房翔

グルメ/お酒

岐阜県下呂市湯之島894-2
岩根屋

グルメ/お酒

岐阜県下呂市宮地2648
日本料理和食処本店香梅

4.5

3件の口コミ

グルメ/お酒

岐阜県飛騨市古川町金森町15-38

心温まる居酒屋、お勧めは何かといわれると、よく解らない！！！居酒屋ですので、飲んで食べるには大満足です。なんでもあります。。。お魚、肉、本当に何でも、お財布にも重たくないと思います。大勢でも楽しめます。
おいもと

グルメ/お酒

岐阜県飛騨市神岡町船津2097-1

岐阜飛騨

グルメ/食事和食系郷土料理

岐阜の主要エリア

日本のほぼ中心部に位置する岐阜県は、名古屋駅から約20分と、東京や大阪をはじめとする各地からもアクセスの良い観光地です。岐阜県は主に飛騨山脈が有名な「飛騨地方」と、岐阜市がある「美濃地方」の二つのエリアに分けられます。飛騨地方では、合掌造りで有名な世界遺産「白川郷」や古い屋敷や老舗の店が立ち並ぶ「古い町並・さんまち通り」（飛騨・高山）があり、情緒あふれる風景が楽しめます。また、「飛騨大鍾乳洞」や「乗鞍スカイライン」では大自然を存分に感じることができます。下呂温泉も飛騨地方に位置します。美濃地方には「岐阜城」や「関ヶ原ウォーランド」など、歴史に触れられる観光スポットが多くあります。最近では「モネの名画『睡蓮』シリーズに似ている」と話題になった、関市の根道神社の池が「モネの池」として人気です。また、岐阜グルメといえば飛騨牛や鶏ちゃん、ぼたん鍋などのさまざまな肉料理です。広範囲に渡って県内を移動するなら、レンタカーを借りて歴史・自然・グルメを楽しむのがおすすめです。