甲府・昇仙峡のドライブインスポット一覧
エリア
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- 昇仙峡さわらび
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2.52件の口コミ - 交通
- 山梨県甲府市平瀬町3221
- 昭和46年(1971)に開店した「さわらび」は、ほうとう打ち体験・森と水晶の雫製造本舗で、プロが選ぶ観光・食事・土産物施設100選において食事施設100選入選(旅行新聞新社)選定に25年連続入選している場所だ。甲州名物「ほうとう」や山梨郷土料理の「おざら」、素朴な味わいの「そば」の手打ち体験ができる。
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建物も古いけど、サービスも？ 板の間に座布団で、低いテーブルには、二箇所ガスコンロがあり、炭火焼は、このガスコンロで鍋の底に穴の空いた物に、木炭を詰め下から炙ります。 もう一つのコンロでも鍋が火にかけてあり、野菜を出汁で煮て、豚をシャブシャブ的にまず食べてから、最終的に（ほうとう）にします。 炭火焼は、何かの肉串（赤みの濃い肉、鹿？） ネギ、ピーマン、イワナ、エビで、魚系は温めるだけで食べれる様に...
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- 大黒屋荒川ダム店
- 交通
- 山梨県甲府市高町454-3
山梨の主要エリア
富士山で有名な山梨県は、東京からは電車やバス、車でアクセスができ、約1時間40分~2時間ほどで着きます。 山梨県は「富士山」がある県の一つで、日本の代表的な山の美しさをさまざまな角度から堪能できます。富士山に関連する文化財も数多くあり、「河口湖」や「忍野八海」など、周辺を見て回るだけでも飽きません。美しい渓谷の「御岳昇仙峡」や歴史的情緒のある「猿橋」など国の名勝も数多くあります。 内陸にある山梨県では魚が獲れないため、郷土料理としては山の幸を使ったほうとうが有名です。ほうとうは、長くて太い麺をカボチャや野菜と一緒に味噌ベースで煮る料理です。県内にはお店も数多くあり、さまざまな種類のほうとうがあります。また、身延地方では身延饅頭や身延湯葉といった郷土料理も楽しめます。その他、特産品のぶどうを使った甲州ワインや、お土産としても有名な信玄餅などもあります。
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