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輪島・能登・和倉の工場/工房スポット一覧

  • 能登島ガラス工房
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    4.5
    4件の口コミ
    旅行/観光
    石川県七尾市能登島向田町122-53
    七尾市能登島向田町、「道の駅 のとじま」併設のガラス工房。陶器のような質感が特徴のオリジナルブランド「耐熱燿変ガラス」などのガラス作品を制作。併設のショップで様々な作家のガラス作品を販売しているほか、吹きガラスやサンドブラストなどのガラス制作体験も実施している。

    風鈴作りを体験しました。 予約は不要で、ほぼ待つこともなし。 手袋やエプロンは貸してもらえるので、服装を気にすることもありません。 形や色など決めると職人さんが熱したガラスの塊を持ってきてくれて、アドバイス通りに息を吹き込みます。 10分程で形が出来ました。 冷ます必要があるので、当日持ち帰りはできませんが有料で宅配してくれます。

  • 中島酒造店
    旅行/観光
    石川県輪島市鳳至町稲荷町8
    輪島市内の国道249号線稲荷町交差点近くの市街地に店を構える小さな酒蔵。能登の米・水・人による地元重視の酒蔵を標榜し、そのためには製造石数100石(1万8千リットル)で十分というこだわりを持つ。酒造りの歴史は明治元年から続き、腕前も数々の新酒鑑評会にて入賞を受けるほど。代表銘柄は「能登末廣」や「能登國」といった大吟醸や純米吟醸「おやじの手造り」など多数を製造。また赤色清酒酵母菌による濁り酒「花おぼろ」など日々新しい酒造りに励んでいる。
  • 藤八屋(輪島工房長屋店)
    お買い物
    石川県輪島市河井町4-66-1
    主婦目線、女性目線の提案(デザイン)で若い世代も日常で使いたくなるモダンカジュアルな輪島塗の器や小物が揃う。黒や朱の他に若草・青・紫・洗朱・うるみ等、色漆の品々も多彩で他本店や山本工房の見学が可能。
  • 松波酒造(株)
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    4.0
    7件の口コミ
    旅行/観光
    石川県鳳珠郡能登町松波30-114

    父親、母親と娘二人の家族四人で経営する酒造とのことです。メインブラントの大江山とは京都の山の名前だそうです。少し辛口でさっぱりした味わいでした。

  • スギヨ 北陸工場(見学)
    旅行/観光
    石川県七尾市西三階町10-4-1
  • 数馬酒造(株)
    旅行/観光
    石川県鳳珠郡能登町宇出津36
  • (株)白藤酒造店
    旅行/観光
    石川県輪島市鳳至町上町24
  • (資)布施酒造店
    旅行/観光
    石川県七尾市三島町52-2
  • (名)鹿渡酒造店
    旅行/観光
    石川県七尾市木町1
  • 桜田酒造(株)
    旅行/観光
    石川県珠洲市蛸島町ソ93
  • 鳥屋酒造(株)
    旅行/観光
    石川県鹿島郡中能登町一青ケ96
  • 中野酒造(株)
    旅行/観光
    石川県輪島市門前町広瀬ニ5-2
  • 御祖酒造(株)
    旅行/観光
    石川県鹿島郡中能登町藤井ホ10
  • (有)春成酒造店
    旅行/観光
    石川県七尾市今町15
  • 辻椀木地木工芸
    旅行/観光
    石川県輪島市小伊勢町舞田15-1

石川の主要エリア

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北陸地方中央にあり日本海に面した石川県は、「小松空港」と「能登空港」があり、東京からは直行便が出ています。大阪や名古屋からは電車でのアクセスが一般的です。 石川県金沢市には、懐古の情にかられる国の名勝や重要伝統的建造物群保存地区がたくさんあります。日本三庭園の一つ「兼六園や」、江戸の町にタイムスリップしたようなひがし茶屋街、実際に藩士が住んでいた武家屋敷跡など見どころは盛りだくさんです。 また、日本海と棚田の見事な景観が見られる「白米の千枚田」や、自然の迫力を感じる「姥ヶ滝」など、自然や人間の造形美を堪能できます。 このような日本海の自然は食の部分でも楽しめ、ご当地グルメで人気な能登丼は、能登の水で炊いた米の上に、日本海で獲れた海の幸を豪快に盛り付けた海鮮丼です。他にも、加賀の伝統料理の治部煮や、マスとかぶを塩漬けにしてはさみ、麹で漬けたかぶら寿司など、おいしい郷土料理も豊富にあります。

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