石川の和食系スポット一覧
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- ちゃんこ鍋、一品料理 力
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5.02件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県鳳珠郡穴水町川字島イの58
- のと鉄道七尾線「穴水駅」近くにある、元力士の店主が作る本格ちゃんこ鍋が味わえる店。見た目も豪快なちゃんこは、醤油ベースの出汁に野菜や肉などの旨味が凝縮され、あっさりとしながらも深い味わいが特徴。地元穴水の海の幸をふんだんに使った一品料理や鍋物も人気。また、能登の名物「能登丼」として、その時期に採れる旬の魚や野菜、山菜を天麩羅にして豪快に盛りつけた「オリジナル海鮮天丼」や、小さいサイズの「コンパク丼」もお勧め。
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すき焼き、ステーキ、ミニサラダ、味噌汁、ご飯、漬物、お肉は1人分200gとボリュームたっぷりです。比較的脂が少ないのですが、とても柔らかく美味しかったです。赤ワインと一緒にいたのですが、わいもアッサリ味でアルコール度も11度ととても飲みやすく、お肉ともぴったりでした。これで3800円(税別)のコースです。ワインはグラスワインはなく、ハーフボトルとフルボトルのみでした。
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- 笠市 寿し龍
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4.513件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県金沢市笠市町9-7
- JR「金沢駅」から徒歩5分、中島大橋にほど近い寿司処。石川の風土を知り尽くし、吟味した素材を磨かれた技で握った渾身の一貫を提供する「百万石の鮨」参加店。この道一筋30余年という主人が握る鮨は、ネタの新鮮さはもちろん、その大きさにも定評がある。白身でありながら脂がのった濃厚な旨みが特徴の高級魚「のどぐろ」の塩焼きや一夜干しなどのほか、冬は自家製のかぶら寿しや昆布〆、白子酢の物がお勧め。料理に合う日本酒の品揃えも豊富。
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ガイドブックに記載されていたお店は予約でいっぱいでした。カード会社に駅の近くのすし屋を紹介していただきました。最初は「お任せの刺身盛り合わせ」＆蟹、最後は握り寿司。味はどれも一流。特に蟹はとても美味しかったです。料金は二人でそこそこ飲んで18,000円。納得の価格でした。予約してからの訪問が良いと思います。
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- 天然活魚 今新
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4.013件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県輪島市町野町曽々木ア38-4
- 国道249号線沿い、新鮮な素材を活かした魚料理が味わえる海鮮料理店。店内にはカウンター席と40席の座敷があり、座敷からは奇岩が浮かぶ海岸が一望できる。器からはみ出すほど大きなアナゴが載ったボリューム満点の「能登あなご丼」が一番の人気メニュー。新鮮な刺身や天ぷらのほか、新メニューとして季節によって変わる地魚をたっぷり使った「海鮮丼」も登場。夏にはサザエ、アワビ、岩ガキなどの単品料理も。
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海鮮丼を注文しました。 とても新鮮プリプリで、炙りサーモンもとろけて美味しかった。 カニもイクラものっていて、新鮮な海鮮がこの金額なのは、コスパがかなり良くて満足感がありました。 金沢だと３０００円位しそう…。 そして、海藻の手作りお味噌汁。 うまい…。 磯の香りが口の中に広がり、五臓六腑に染み渡ります。 体に優しい…。ありがとう。 思わず感謝です。 お店もとても雰囲気があって、目の前は日本...
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- 寿し一
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4.58件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県七尾市本府中町モ28-1
- JR・のと鉄道「七尾駅」近く、国道159号沿いにある寿司店。天然の生け簀とも呼ばれる七尾湾の新鮮な地物の魚と、能登の里山で栽培した能登米を使った、安全・安心な「能登前寿し」を提供する。清潔感あふれる店内にはカウンター席のほか、小上がりと座敷もあり、ゆっくりと食事を楽しむことができる。握りの盛り合わせや、地物おまかせのセットがお勧め。ランチタイムには、にぎり七貫に小鉢や茶碗蒸しなどが付いた、お得な御膳シリーズも。
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和倉温泉の帰りに、寄りました。旅館の朝食にがっかりしたので、お昼は美味しいお寿司を食べて帰ろうと。。 主人は、地物11かんとお味噌汁。私は定食で サラダ、お刺身、天麩羅、お寿司7かん、味噌汁、茶碗蒸しでした。 プラス香箱蟹を各々頼みました。 美味しい！の一言です。 赤西貝、コリコリしてました。イカは塩で食べてと大将から、甘かったです。 主人はカワハギが美味しかったと、あと香箱蟹の食べ方を、おかみさ...
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- 金沢寿司割烹 魚匠庵
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4.020件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県金沢市駅西新町3-13-17
- 北陸自動車道沿いにある、地元金沢の新鮮な魚介類にこだわった寿司割烹。真向かいの「金沢まいもん寿司」の系列店で、金沢港や能登七尾港、宇出津港などで獲れたての魚介を毎日直送。和のくつろぎ空間の店内には、掘りごたつ式の大広間や個室などがあり、慶事や法事にも広く利用されている。店一番人気は刺身や天ぷら、茶碗蒸しなどがセットになった和楽御膳で、内容に違いのある喜楽御膳も定番メニュー。その他海鮮丼やコース料理、地酒等も楽しめる。団体の場合、予約でバスの無料送迎をしてくれる。
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運よく予約がとれた限定メニューを食べにうかがいました。 ランチの終わり頃に予約をして、店内に通されましたが、店内入り口には数組のお客様がいらっしゃるくらいの盛況ぶり。 ランチのメニューは、まぐろや海老、金沢でとれる旬の食材を使った豪華でおいしそうな丼の他、お寿司とお蕎麦、天婦羅などのセットメニューも提供されていました。 予約させていただいたメニューは、この時期にしか提供されない香箱蟹を使った...
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- 加賀料理 秋月
- グルメ/お酒
- 石川県金沢市森山1-2-18
- 金沢の国道359号線沿いにある、加賀料理を提供している料亭。金沢の自然豊かな環境で育まれた新鮮な食材にこだわっており、伝統と革新を融合した料理が独自の魅力となっている。季節によっては料理内容や器を変更する場合のある、雪月花の三つのコースを昼夜別に提供しているほか、郷土料理である治部煮をアレンジした治部ステーキや刺身盛りも楽しめる。4月中に女性のみ注文できる「お花見御膳」は見た目もより華やかで可愛らしいメニュー。一日30食・女性限定の「華篭御膳」も提供中。
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- 庄屋の館
- グルメ/お酒
- 石川県珠洲市真浦町カ10-1
- 奥能登にある、茅葺きの古民家が目印の食事処。名前のとおり、庄屋だった仲平家を移転及び修築した建物を使っている。外観だけでなく内装も非常に古めかしい雰囲気を醸し出し、畳敷きの座敷からは天気がよければ島々へと行き交う船も見られる。夕日が海に沈んでいく光景は夕日百選にも選ばれており、必見の価値あり。食材には能登牛や新鮮な海産物などを使い、名物料理は海藻しゃぶしゃぶ定食。一番人気は、能登牛の柔らかいロース肉の能登牛ステーキ丼。夏には数量限定でカキ料理も提供している。
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- すし食いねぇ!小松沖店
- グルメ/お酒
- 石川県小松市沖町528
- 石川県と富山県に展開している回転寿司屋の小松沖店。金沢港と氷見港で揚がった新鮮なネタを直送。厳選した食材に季節や天気によって配合を変えるシャリを合わせることで、こだわりの「本物のすし」を提供している。定番の握りだけでなく、「寒ぶり」や「やりいか」、「こうばこがに」といった季節限定のものも多いので、その時々の旬を味わえるのも大きな魅力。「金沢づくし」や「氷見づくし」など、人気のネタをセットにしたメニューが定番となっている。厨房内の生け簀で〆たネタも提供。
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- すし食いねぇ! 松任本店
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4.028件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県白山市田中町617
- 石川県と富山県に展開している回転寿司屋の松任にある本店。港直送の厳選ネタだけでなく、なすやきゅうりの浅漬けを載せた握りや、アボカド、しいたけなどのベジタブル寿司も提供。店長のおすすめは「にぎり」や「特上にぎり」を10貫か15貫にまとめたセットとなっている。また、祝日を除く月曜から土曜はランチも販売しており、4つあるメニューのうちの3つは数量限定。いずれも握りにあら汁をつけたお得なものとなっている。タッチパネルと高速レーンの導入で、快適に握りたての寿司を楽しめるお店。
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15時前に行ったので、店にはすんなり入れました。カウンターで食べました。値段は、チェーン店の回転寿司よりは数段高いけど、ネタは新鮮でとても美味しいかったです。ランチ時にはお手軽なセットメニューがありますので、予算が無い時はそれを頼むと良いと思います。
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- 料亭 金城樓 本店
- グルメ/お酒
- 石川県金沢市橋場町2-23
- 1890年(明治23)創業の金沢の料亭旅館「金城樓」は、伝統的な加賀料理と花街文化を継承し、『ミシュランガイド北陸 2021特別版』で北陸唯一の5パビリオンに選出された。料理、建築空間、器、調度品、庭の造形、もてなしの質全てが高評価で、旬の山海の幸を用いた料理は格別である。美しい器に盛り付けられた料理は、贅を尽くした極上のひとときを提供する。
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- 旬味にしで
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5.02件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県白山市末広1-154-1
- 石川の旬の素材を扱った、和食店。店内は明るい白木でまとめられている。テーブル席、カウンター席に加え、各種個室も用意されている。冬の名物は、近海で水揚げされたのどくろの会席料理。ランチメニューも充実しており、コロッケやそば、焼き魚など家庭的な料理が並んでいる。特に人気のある、のどぐろのみそ漬けや豚のみそ漬け、豚の角煮などは持ち帰りや宅配サービスを利用することができる。
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地元民です。県外から友人知人が来るときは、金沢市内の店を選ばなければならない理由がなければ、ほぼ必ずにしでさんにお世話になります。店内は美しく、盛り付けは言葉にならないほどさらに美しく（お刺身の盛り合わせなどは見惚れます！）、スペースもゆったりなのでおしゃべりもしやすいですし、季節ごとに、何をいただいても、いつも満足度は満点以上です。子どもやお魚の名前に馴染みがない人にはお魚図鑑を出してくださった...
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- 茅葺庵 三井の里
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5.01件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県輪島市三井町小泉漆原14-2
- 石川県健康の森の西端、県道271号線と県道1号線の交差点にある茅葺屋根の看板が特徴の食事処。この地域は、全体がひとつのホテルとして能登の暮らしを堪能でき、一番の目玉は築150年以上の茅葺屋根の民家を移築した「三井の里・茅葺庵」。能登の旬を盛りつけた「里山まるごと定食」やアゴ(トビウオ)出汁を使った「のと里山カレー」など能登自慢の里山料理を堪能できる。
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The owner who runs this restaurant, also rents out this beautiful recently renovated 150 year old house which we originally booked for two nights. The area is gorgeous, and though you could get here...
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- 海游 能登の庄 ねぶた茶屋
- グルメ/お酒
- 石川県輪島市大野町鶴ケ池72
- 輪島市街地から国道249号線で東に向かった海岸線沿いにある温泉旅館「海遊能登の庄」、その中に併設された囲炉裏レストラン。囲炉裏の炭火でじっくりと焼き上げる旬の魚介類や能登牛など能登半島の味覚を堪能できる。部屋は個室の掘りごたつ式となっており、家族でのゆっくりとした食事や旅行先のちょっとしたパーティにも利用しやすい。温泉旅館でもあるので食事後にゆっくりとお風呂に入ったり部屋で寛ぐことができるのもポイント。
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- 總持寺祖院の精進料理
- グルメ/お酒
- 石川県輪島市門前町門前1-18-1
- 石川県輪島市の国道249号線沿いにあり、曹洞宗の大本山として元亨元年(1321)に創建された由緒ある寺院。大火により明治43年(1910)に本山を横浜市鶴見へ移したものの、その後の再建により根本道場としての威厳を取り戻している。現在も座禅体験を行っており、予約すれば精進料理を頂くこともできる。メニューは本膳のみと二の膳付きの二種類。修行僧が里山から採取してきた素材を中心に季節の野菜や果物を輪島塗の器に盛りつける本格的精進料理となっている。
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- 金茶寮 香林坊店
- グルメ/お酒
- 石川県金沢市香林坊2-1-1
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石川の主要エリア
北陸地方中央にあり日本海に面した石川県は、「小松空港」と「能登空港」があり、東京からは直行便が出ています。大阪や名古屋からは電車でのアクセスが一般的です。 石川県金沢市には、懐古の情にかられる国の名勝や重要伝統的建造物群保存地区がたくさんあります。日本三庭園の一つ「兼六園や」、江戸の町にタイムスリップしたようなひがし茶屋街、実際に藩士が住んでいた武家屋敷跡など見どころは盛りだくさんです。 また、日本海と棚田の見事な景観が見られる「白米の千枚田」や、自然の迫力を感じる「姥ヶ滝」など、自然や人間の造形美を堪能できます。 このような日本海の自然は食の部分でも楽しめ、ご当地グルメで人気な能登丼は、能登の水で炊いた米の上に、日本海で獲れた海の幸を豪快に盛り付けた海鮮丼です。他にも、加賀の伝統料理の治部煮や、マスとかぶを塩漬けにしてはさみ、麹で漬けたかぶら寿司など、おいしい郷土料理も豊富にあります。
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