富山のその他の食品スポット一覧
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- とうふ&スイーツのお店やまとや
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4.04件の口コミ - お買い物
- 富山県黒部市宇奈月温泉252-1
- 日本有数の名水と熟練の技で造りあげる豆腐とスイーツで愛され続けて70有余年の店。とうふを作り続けて30年の職人が、ひとつひとつ作り上げる絹ごし豆腐は宇奈月温泉の旅館で使われている旅の味。各種豆腐類や揚げ物のほか、手作りとうふプリンやとうふフロマージュも人気が高い。おからタルトは予約販売なので事前に注文しておこう。
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昔ながらのお豆腐屋さんで、店の奥でお豆腐、がんも、湯葉などを作られています。 観光者としては、豆腐を使ったスイーツがあるので、ぜひお試しを。とうふプリンがオススメです。 なお、奥でお仕事中だったりで不在なことも多いので、お会計カウンターの上にあるベルボタンを押して、お声かけ下さい。
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- 五箇山とうふ とうふ工房 喜平商店
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- 富山県南砺市上梨608
- 大正時代から伝統の五箇山豆腐を作り続けている老舗の豆腐専門店。相倉合掌造り集落から車で約10分の飛越峡合掌ライン沿いにある。使用する大豆は地元となみ産「エンレイ」。裏山から湧く伏流水を使用し、丁寧な手作りによる製法を守り続けている。工場では見学も可能。ご主人から豆腐作りについての説明もお願いすることもできる。また店頭では豆腐製品の他、地酒や豆乳ソフトクリームや豆乳アイスモナカといった豆乳スイーツを販売。特にスイーツはその場でしか味わえない人気商品である。
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- 四十物こんぶ
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- 富山県黒部市生地中区339-5
- 黒部市生地中区にある昭和24年(1949)創業の羅臼昆布の老舗。富山から移住した人々が昆布漁の開拓に尽力するなど、富山と羅臼には古くから深い繋がりがある。昆布の王様 ラウス昆布を無添加で焼き上げた「焼ラウス昆布」や、風味豊かな羅臼昆布の粗挽きを練り込み伝統的な手打ち式製法で作り上げた「羅臼昆布うどん」など、お勧め商品が並ぶ。
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- 夢テラス海王
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- 富山県射水市海王町21
- 射水市海王町の「新湊かまぼこ」併設の直販店。素材にこだわった蒲鉾のほか、富山の地酒や地元射水市の海産物などを購入することができる。豊富な蒲鉾類、そして人気の「かまぼこチップス」シリーズは試食が用意されているものも多く、味の違いを確かめられる。
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- 室堂駅売店
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- 富山県中新川郡立山町芦峅寺字ブナ坂外11国有林内室堂平 室堂ターミナル1・2F
- 星にいちばん近い駅と呼ばれるアルペンルートの中心地にある売店。室堂ターミナルはアルペンルート内で最も標高の高い場所にある施設で、最大規模の売店やレストランなどの商業施設が揃っている。一番人気のお土産はアーモンドの香ばしさとミルクの優しい味わいの「立山星の雫」。そのほかにもお菓子や雑貨、雨具や飲料などを販売している。
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- 長江屋豆富店
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- 富山県富山市八尾町諏訪町2617-1
- 富山市八尾町諏訪町の諏訪町本通りにある豆腐屋。富山県産大豆と奥能登塩田村産の天然にがりを100%使用し、現在では稀な「生搾り法」により大豆の味を丁寧に引き出した豆腐を製造。国産の無添加菜種の油100%にこだわった油揚げや、毎朝搾りたての豆乳なども販売している。
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- 鮨蒲本舗 河内屋(かまぼこ専門店)
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4.53件の口コミ - お買い物
- 富山県魚津市駅前新町9-12
- 北陸を代表する蒲鉾の老舗。昭和22年(1947)創業で、鮨屋で閃き「鮨蒲」を開発した。専門店として常に新しい商品を提案している。蒸しかまぼこ・焼抜きかまぼこ・ゆでかまぼこ・揚げかまぼこ・風味/細工/特殊包装の6種類があり、それぞれ特徴的で豊富な種類の商品がある。
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創業７０有余年続く老舗の蒲鉾専門店です。店構えも立派です。結婚式の引き出物に使われる細工蒲鉾が有名です。個人的には鮨蒲鉾が好きで特に穴子鮨蒲鉾が大好物です。金沢でも買い求めることが出来ますが、折角なので鮨蒲鉾をセットで買い求めました。
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- 広又蒲鉾商店
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- 富山県高岡市二塚198-3 二塚フードパーク内
- 明治29年(1896)の創業以来、富山県特産品 蒲鉾の製造を守り続けてきた店。手造りに拘り地元富山湾の魚と庄川の伏流水・天然の塩を使用し、保存料を一切使わず作り上げている。伝統に育まれた独自の製法で作られる蒲鉾は、こしがあり弾力性に優れている。富山県を代表する「赤巻かまぼこ」・地域団体商標の登録認定を受けた「昆布巻かまぼこ」は特にお勧めしたい。
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- 上野商店
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- 富山県高岡市永楽町4-2
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- カルディコーヒーファームイオンモール高岡店
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- 富山県高岡市下伏間江383 イオンモール高岡 1F
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- カルディコーヒーファームファボーレ富山店
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- 富山県富山市婦中町下轡田165-1 ファボーレ 1F
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- LUPICIA Bon Marche 三井アウトレットパーク 北陸小矢部店
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- 富山県小矢部市西中野972-1
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- クノップ イオンモール高岡店
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- 富山県高岡市下伏間江383 イオンモ-ル高岡内
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- 藤岡園 イオンモール高岡店
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4.01件の口コミ - お買い物
- 富山県高岡市下伏間江383 イオンモ-ル高岡内
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イオンにある小さな店舗のお茶屋さん。奥で何人か座れる程度のスペースはあります。 富山県の老舗で、贈り物によさそうな富山棒茶や緑茶などが売られてます。抹茶ラテ（濃）500円はお高めですが、甘くなく美味しく頂きました。
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- Sweets(スイーツ) 茶匠 藤岡園 フューチャーシティーファボーレ店
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- 富山県富山市婦中町下轡田165-1 FUTURE CITY Favore 1F
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- だがし 夢や フューチャーシティーファボーレ店
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- 富山県富山市婦中町下轡田165-1 FUTURE CITY Favore 2F
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- 味の十字屋 きときと市場とやマルシェ店
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- 富山県富山市明輪町1-220 TOYAMA STATION CITY・きときと市場とやマルシェ内
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- 梅かま きときと市場とやマルシェ店
- お買い物
- 富山県富山市明輪町1-220 TOYAMA STATION CITY・きときと市場とやマルシェ内
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