佐渡の和食系スポット一覧
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- 鮨長三郎
- グルメ/お酒
- 新潟県佐渡市新穂81-4
- 佐渡市新穂の県道81号線沿いにある寿司屋。日本海の魚介を使った寿司の他、定食や丼物、ラーメンなどを提供している。また季節には、佐渡の新しいご当地グルメで、地場産米粉を衣にして揚げた佐渡産天然ブリをあごだしの醤油ダレにつけ、佐渡産米のごはんに乗せた「佐渡天然ブリカツ丼」も扱っている。
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- 金福
- グルメ/お酒
- 新潟県佐渡市相川2-9
- 海をわたってでも行きたいと言わしめる串焼きの名店。淡い間接照明が灯るバーのような店内で、本格的な炭火串焼きが味わえる。客席はカウンターのみで予約は一切不可。その日食べられるかどうかは運次第という状況ながら、常に満席という相川屈指の人気店だ。定番の正肉や砂肝、軟骨といったメニューの他、日替わりの細工メニューを楽しみに多くの地元民が集まる。ビールや佐渡産の日本酒はもちろん、意外と相性のいいワインを多数取り揃えているのも魅力だ。
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- SADO二ツ亀ビューホテル レストランサンセット
- グルメ/お酒
- 新潟県佐渡市鷲崎1116-2
- 佐渡最北端のリゾートホテル「SADO二ツ亀ビューホテル」に併設するレストラン。赤い三角屋根が目印の館内で鷲崎漁港で揚がったばかりの新鮮な魚介を味わうことができる。朱鷺認証米コシヒカリのご飯に身の引き締まった魚介、地元産のイカの塩辛や佐渡わかめと食材の宝庫・佐渡の魅力が存分に味わえると評判だ。大きな窓からは佐渡の景勝地・二ツ亀を一望することができるため、来店時には窓際の席を狙う人も多い。
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- ホテル天の川荘/伊豆栄
- グルメ/お酒
- 新潟県佐渡市両津夷182-4
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- 寿司 初
- グルメ/お酒
- 新潟県佐渡市相川下戸炭屋浜町131-2
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- 三益
- グルメ/お酒
- 新潟県佐渡市徳和2330-1
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- 佐渡箱ちらし ときなり
- グルメ/お酒
- 新潟県佐渡市加茂歌代449-4
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- あんとん
- グルメ/お酒
- 新潟県佐渡市中原687-8
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- かき料理 進栄
- グルメ/お酒
- 新潟県佐渡市吾潟2447
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- 炭火焼 登貴
- グルメ/お酒
- 新潟県佐渡市真野新町743-2
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- こうめ
- グルメ/お酒
- 新潟県佐渡市東大通1299-1
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- 割烹居酒屋なっちゃん
- グルメ/お酒
- 新潟県佐渡市上新穂614
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- 弁天シーサイド
- グルメ/お酒
- 新潟県佐渡市椿尾967-1
新潟の主要エリア
北は日本海に面している新潟県は、新潟空港があり「東京・大阪・名古屋」からは直行便が出ています。 日本で5番目に面積の大きい県で佐渡島もあるため、観光エリアはとても広いです。地域区分は大きく「上越・中越・下越・佐渡」の4つに分かれ、そこからさらにエリアが細分化されます。 上越・妙高・糸魚川で構成される上越には、上杉謙信の居城があった城下町やヒスイの産地であるヒスイ峡など、歴史や景観を楽しめるものが多数。長岡や燕・三条、湯沢・魚沼・十日町を有する中越は温泉街や日本海、壮観な山々などが見どころです。 下越では、港町である新潟市をはじめ月岡、阿賀野の町並み、国の名勝である「笹川流れ」を楽しめる村上などを観光できます。 佐渡島は古くは古事記に登場するなど歴史は深く、島独特の風情と日本海の綺麗な海を島から眺めることができる場所。新潟の郷土料理には、ふのりを使ったそばをへぎに盛り付けたへぎそばや寿司を笹でくるんだ笹寿司など、日本海の海の幸と内陸の山の幸を使ったものがあります。
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