長岡の和菓子スポット一覧
エリア
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- 越乃雪本舗 大和屋
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3.53件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県長岡市柳原町3-3
- 創業230余年の歴史を持つ老舗の和菓子店。安永7年(1778)、時の長岡藩主が病に伏した際に献上したことが始まりと伝わる銘菓「越乃雪」を作り続けている。日本三大銘菓のひとつにも数えられる越乃雪は、越後特産の美味しい餅米を粉砕した粉と四国特産の和三盆糖を押し物にしたもの。シンプルな素材にシンプルな製法だからこそごまかしの効かない本物の味を現代に受け継いでいる。他にも季節の風景をイメージした干菓子や生菓子、新潟の特産品、ルレクチェを使った羊羹など豊富な種類の和菓子を取り揃えている。
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日本三大和菓子というので買ってみました。見た目は上品ですが、口に入れるとザラザラしていて甘い。落雁とか麦焦がしのキメを荒くしたような感じ。1200円だしたけど同じ店の最中にすれば良かったと後悔してます。あくまで好みが合わなかったということですが
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- 菓子道楽 新野屋
- グルメ/お酒
- 新潟県柏崎市駅前1-5-14
- 明治27年(1894)創業の老舗和菓子屋。創業以来一子相伝で受け継がれてきた名物「くろ羊かん」を今も作り続けている。真っ黒な見た目が特徴の「くろ羊かん」は、ミネラル豊富な沖縄産黒糖を限界まで練り込み、北海道小豆やザラメ、糸寒天で丁寧に仕上げた伝統の味。今でも餡を練るところから手切り、包みに至るまですべてを手作業で行っている。光沢のある美しい姿は圧巻で、母の日や誕生日、各種贈答用にも最適だ。少し時間を置いて黒蜜が固まったころ、パリッとした食感を楽しむのもおすすめ。
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- 菓子処 西山製菓 本店
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4.56件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県長岡市寺泊磯町9764-31
- 国道402号線沿い、「寺泊魚の市場通り」の近くに店舗を構える、創業百年余りの老舗和菓子店。工場を併設し、店頭には作りたての多彩な和菓子や洋菓子が並ぶ。店の代名詞ともなっている「あげまんじゅう」は、沖縄産黒砂糖の風味と北海道十勝産小豆のつぶしあんにこだわった、カリッとした独特の食感が持ち味の看板商品。地元の伝統料理にヒントを得たという、餡入りのよもぎだんごを栗おこわで包んだ「いが栗だんご」など、珍しいものも。
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他の方も書いていらっしゃいましたが、饅頭を上げたものである「揚げまんじゅう」が名物で、とっても美味しいです
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- 紅屋重正
- グルメ/お酒
- 新潟県長岡市表町1-10-35
- 文化2年(1805)の創業以来御菓子作りの理念を追求し続け、日々研鑽に励む老舗の和菓子司。江戸時代から続く和菓子本来の味を提供するため、厳選された良質な素材と古くから伝わる道具を使ってこだわりの和菓子を作り続けている。看板商品である「大手饅頭」はほのかに酒香る上質な皮で、北海道産の極上小豆と沖縄産の黒糖を使ったこし餡を包んだ酒元饅頭。一般的な饅頭より一回り大きく、保存料や防腐剤等を一切使用していないのが特徴だ。出来立てはもちろん、ホットケーキのようにバターで炒めたりドーナツのようにからりと揚げて頂くのもおすすめ。
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- 綾子舞本舗タカハシ
- グルメ/お酒
- 新潟県柏崎市原町6-40
- 昭和36年(1961)創業の柏崎を代表する和洋菓子店。国道8号線を一本入った先、生クリームのホワイトとチョコレートのブラウンをイメージした外装が目印だ。創業以来の代表銘菓「綾子舞」はくるみ入りの黒餡を包んで上品に仕上げた焼き菓子。元々は500年以上前から柏崎に伝わる伝統芸能で、存続の危機にあった「綾子舞」の名を後世に伝えるためその名をお菓子に使ったことが始まりと言われている。ミルク味のやわらかい焼き菓子「しんふぉにあ」や、最中の中にヘーゼルナッツ入りの生地を詰めた「風の舞さぶれ」との詰め合わせも人気。
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- 大和屋菓子舗
- グルメ/お酒
- 新潟県柏崎市安田1790-2
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- 柿安口福堂 リバーサイド千秋店
- グルメ/お酒
- 新潟県長岡市千秋2-278 リバーサイド千秋内
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- 株式会社 最上屋 柏崎ショッピングモールフォンジェ店
- グルメ/お酒
- 新潟県柏崎市東本町1-15-5 柏崎ショッピングモールフォンジェSC棟B1F
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- 越後のれん街 CoCoLo長岡店
- グルメ/お酒
- 新潟県長岡市城内町1-611-1 CoCoLo長岡内
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- 久乃屋
- グルメ/お酒
- 新潟県長岡市寺泊片町2412-1
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- ふくやまこばやし
- グルメ/お酒
- 新潟県長岡市笹崎1丁目7-11
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- 星野菓子舗
- グルメ/お酒
- 新潟県柏崎市大和町1-40
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- 田の口屋
- グルメ/お酒
- 新潟県見附市新町3-2-20
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- つるや新聞店NIC西越
- 暮らし/生活/病院
- 新潟県三島郡出雲崎町大字川西58-3
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- 川西屋本店
- グルメ/お酒
- 新潟県長岡市殿町1丁目7-2
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新潟の主要エリア
北は日本海に面している新潟県は、新潟空港があり「東京・大阪・名古屋」からは直行便が出ています。 日本で5番目に面積の大きい県で佐渡島もあるため、観光エリアはとても広いです。地域区分は大きく「上越・中越・下越・佐渡」の4つに分かれ、そこからさらにエリアが細分化されます。 上越・妙高・糸魚川で構成される上越には、上杉謙信の居城があった城下町やヒスイの産地であるヒスイ峡など、歴史や景観を楽しめるものが多数。長岡や燕・三条、湯沢・魚沼・十日町を有する中越は温泉街や日本海、壮観な山々などが見どころです。 下越では、港町である新潟市をはじめ月岡、阿賀野の町並み、国の名勝である「笹川流れ」を楽しめる村上などを観光できます。 佐渡島は古くは古事記に登場するなど歴史は深く、島独特の風情と日本海の綺麗な海を島から眺めることができる場所。新潟の郷土料理には、ふのりを使ったそばをへぎに盛り付けたへぎそばや寿司を笹でくるんだ笹寿司など、日本海の海の幸と内陸の山の幸を使ったものがあります。
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