村上・新発田のそば/うどんスポット一覧
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- 胎内 手打そば みゆき庵
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4.56件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県胎内市夏井1191-3 ロイヤル胎内パークホテル敷地内
- 大自然に佇む湖上の城「ロイヤル胎内パークホテル」に併設されたそば処。ホテルの敷地内、鮮やかな木々に囲まれた水車小屋風の店内で県内外のファンを唸らせる香り高い本格手打ちそばを提供している。打ちたて茹でたての蕎麦は胎内産のそば粉を石臼で丁寧に挽いたもの。胎内川の伏流水を使ってしめた蕎麦は麺のコシ、喉ごしともに程よい力強さを感じるお店自慢の仕上がりだ。天ぷらに使う山菜や薬味、テーブルに備え付けられた唐辛子に至るまで自家製にこだわっており、胎内の山中で採れた素材をたっぷり使用しているのが特徴だ。
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お昼前に行きましたが、新そばの季節なので、お店は人気がありました。 鴨そばを食べましたが、美味しかったです。
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- 丸亀製麺 新発田店
- グルメ/お酒
- 新潟県新発田市城北町3丁目2-16
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- はなまるうどん イオンモール新発田店
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4.02件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県新発田市住吉町5-11-5 イオンモール新発田 フードコート
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新発売の四川風麻婆あんかけうどんを注文。とろみのついた出汁に麻婆と麺がよく絡み、大変美味しかったです。
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- 二王子そば やなぎ
- グルメ/お酒
- 新潟県新発田市本間新田643-3
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- 手打そば けやき
- グルメ/お酒
- 新潟県新発田市西園町3-5-8
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- 藤美亭
- グルメ/お酒
- 新潟県新発田市住吉町5-12-20
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- 味作そば処
- グルメ/お酒
- 新潟県村上市塩町11-23
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- 軽食喫茶 東山
- グルメ/お酒
- 新潟県村上市上助渕字谷地974-8
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- こだわりうどん 一
- グルメ/お酒
- 新潟県村上市坂町3554-1
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- 十割そば麦打ち天晴れ
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3.53件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県新発田市月岡温泉408 わくわくファーム
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食券制で薬味はセルフサービスなど雰囲気は今一つですが、蕎麦自体の味は良かったです。天ぷらの野菜の味が濃く、ご当地の藻塩がよく合います。 蕎麦の水切りが少し甘いけど、機械打ちの麺の特性なのか、水の美味しさを狙ってのものなのかがわからなかった。
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- そば処 ざいご屋
- グルメ/お酒
- 新潟県村上市田端町9-41 サンコーポ扇屋1F
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- うすがもりの里
- グルメ/お酒
- 新潟県新発田市大槻4082
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- そば処しま
- グルメ/お酒
- 新潟県新発田市大栄町5丁目2-3
新潟の主要エリア
北は日本海に面している新潟県は、新潟空港があり「東京・大阪・名古屋」からは直行便が出ています。 日本で5番目に面積の大きい県で佐渡島もあるため、観光エリアはとても広いです。地域区分は大きく「上越・中越・下越・佐渡」の4つに分かれ、そこからさらにエリアが細分化されます。 上越・妙高・糸魚川で構成される上越には、上杉謙信の居城があった城下町やヒスイの産地であるヒスイ峡など、歴史や景観を楽しめるものが多数。長岡や燕・三条、湯沢・魚沼・十日町を有する中越は温泉街や日本海、壮観な山々などが見どころです。 下越では、港町である新潟市をはじめ月岡、阿賀野の町並み、国の名勝である「笹川流れ」を楽しめる村上などを観光できます。 佐渡島は古くは古事記に登場するなど歴史は深く、島独特の風情と日本海の綺麗な海を島から眺めることができる場所。新潟の郷土料理には、ふのりを使ったそばをへぎに盛り付けたへぎそばや寿司を笹でくるんだ笹寿司など、日本海の海の幸と内陸の山の幸を使ったものがあります。
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