日本橋・銀座の和食系スポット一覧
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- SALON GINZA SABOU(サロン ギンザ サボウ)
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3.519件の口コミ - グルメ/お酒
- 東京都中央区銀座五-2-1 B2F
- 日本の古きよき食文化を大切にする甘味処兼食事処で、幻のコシヒカリ・雪ほたかをはじめ、素材にこだわりぬいた和食や、枯山水の庭園を思わせる茶房パフェなど、風情ある和スイーツを味わえる。土鍋で炊きあげた雪ほたかを使った食事や、おにぎりをはじめとするテイクアウトメニューもあり。
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平日の12:00頃に2人で訪問。混んでるかなーとドキドキして行きましたが、半分くらいのテーブルが空いていました！ 生姜焼きと塩サバの定食、ミニ茶房パフェを注文。 ご飯は玄米ごはんに変更してもらいました。 生姜焼きのお肉が分厚くてジューシーで大満足！ そして、、、茶房パフェは表面のチョコレートを割ってみると抹茶アイスや抹茶プリンかな？具沢山で美味しかったです。ミニで十分でした！
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- お多幸本店
- グルメ/お酒
- 東京都中央区日本橋2-2-3 お多幸ビル
- 1923年(大正12)創業の東京のおでん店は、カツオと昆布の出汁に濃口醤油で味付けした濃い色の汁が特徴。1948年(昭和23)から続く出汁は、2002年(平成14)の店舗移転時に冷凍保存して守り抜いた。具材は3時間以上煮込んだ大根や玉子、しのだまき、ちくわぶなど。特に320年の歴史を持つ「神茂」から仕入れるはんぺんはおすすめ。名物の「とうめし」は、豆腐の上におでんのつゆをたっぷりかけたもので、豆腐は明治時代創業の「とうふの双葉」から仕入れている。鳥取県の「大山どり」の串焼きなど酒に合う料理も豊富である。
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- 人形町今半 人形町本店
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4.5168件の口コミ - グルメ/お酒
- 東京都中央区日本橋人形町2-9-12
- 中央区日本橋人形町、人形町駅近くにある日本料理屋。明治28年(1895)創業の老舗で、人形町での開業は昭和27年(1952)。1階の「喜扇亭人形町本店」では鉄板焼きやステーキを、2階の「人形町今半本店」ではすき焼きやしゃぶしゃぶ、会席料理を提供している。
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たらふく食べました。ありがとうございました。店員さんの笑顔や対応が素敵ですごく好印象だったので書かせていただきました。すき焼きも美味しくてまた行きたいなと思う味です。コロナの中ですが応援しております。
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- 伊勢廣 京橋本店
- グルメ/お酒
- 東京都中央区京橋1-4-9
- 東京駅八重洲口「京橋駅」近くにある創業大正10年(1921)の焼き鳥の老舗「伊勢廣」。鶏肉は脂の乗り切った雌鶏を使い、ねぎやしいたけなど、その他にも、厳選された素材を使って、熟練の職人さんが焼き上げる焼き鳥のコースを心行くまで堪能することができる。店内は趣のある空間で、カウンターやお座敷もあり。接待などにも利用可能な個室席も完備している。
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- 銀座 久兵衛 本店
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4.5883件の口コミ - グルメ/お酒
- 東京都中央区銀座8-7-6
- 銀座にある鮨店。素材の旨味と旬を活かした伝統の江戸前鮨が味わえる有名店で、昭和10年(1935)の創業以来、政財界をはじめ多くの著名人が訪れている。客席はカウンター席や掘り炬燵席、テーブル席、個室など多様。「現代数寄屋造り」と呼ばれる和風の空間でゆったり食事を楽しむことができ、近年は外国人観光客にも人気。太巻きやバラちらしなど、お土産メニューも充実している。
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銀座のお寿司といえばダントツで有名なこちら。 本館と新館があり今回は新館に案内されました。 来店予定時間の１０分前に行きましたが４階の待合室に案内されてしばらくは待ちました。 その後新館へ案内されました。 カウンターの隣の席との距離はまあまあ近いですが慣れてしまえばあまり気になりません。 寿司懐石のコースをお願いしていましたがどの料理も美味しく満足できました。 目の前で職人さんの捌きを見る事ができ...
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- SHARI THE TOKYO SUSHI BAR(シャリ ザ トウキョウ スシバー)
- グルメ/お酒
- 東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座ビル8F
- 和食の概念を覆す調理法や食材を大胆に採用した、創作料理の隠れ家ダイニングバー。鮮度のいい季節の有機野菜や果物と、築地から届く旬な魚介を合わせた、彩り鮮やかなオリジナルのロール寿司は30種類ほど。他、裏ごしした玉子豆腐にマスカルポーネチーズを練り込んだ名物「マスカルポーネ豆腐」など、日本各地の郷土料理や世界各地の料理技法をヒントにした創作和食を、厳選された日本酒やワインと共に楽しめる。季節に合わせた弁当(要予約)も。
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- もんじゃ 蔵
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4.059件の口コミ - グルメ/お酒
- 東京都中央区月島3-9-9
- もんじゃ激戦区、月島にあるもんじゃ焼き店。もんじゃ焼き以外にも、お好み焼き、鉄板焼きなどいずれも満足の味とボリュームで提供される。広々としたゆとりのあるスペースに大きめのテーブルが用意され、家族連れや大人数でもゆったり寛げる。飽きのこない基本のもんじゃをはじめ、新感覚のトッピングも豊富。
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月島もんじゃを代表する店の1つ。 お店は2軒が並んでおり、空いている方へ案内している模様。 混んでおり、18時頃の比較的早い時間でも10人以上待ちでしたが、店外に10脚ほどあるイスで待っていると20分程度で案内してもらえました。 もんじゃは実は2度目であり、焼き方もわからない状態。 ただ、店員のお兄さんに伝えると、全部やってくれました。 しかも、解説付き。 家族5人で行ったので、追加で2枚目...
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- 月島もんじゃ もへじ 本店
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4.017件の口コミ - グルメ/お酒
- 東京都中央区月島3-16-9
- 月島駅10番出口より徒歩4分のところにある海鮮もんじゃ焼きのお店。お店のおすすめは「明太もちチーズ」もんじゃで、八種類の海鮮から取った出汁の旨味が人気である。お店で提供される海産物はすべて築地魚河岸から毎朝仕入れており、旬の海鮮を鉄板焼きで味わうこともできる。「海鮮ガーリックライス」は、海鮮の旨味とガーリックの香りが効いた鉄板で焼く焼き飯はお酒との相性もいい一品。
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月島もんじゃの人気店です。ただ、駅から離れているからか、他の店に比べると少し空いていました。一人で行きましたが、さすがに多かったです。味はよくて、いい思い出になりました。
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- 鳥料理 玉ひで
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4.0196件の口コミ - グルメ/お酒
- 東京都中央区日本橋人形町1-17-10
- 創業宝暦10年(1760)の「玉ひで」は、幕府に仕える御鷹匠が興した軍鶏料理専門店。東京軍鶏の鳥すき(元祖すき焼き)が有名で江戸中期、文明開化以前の伝統が味わえる。昼は名物親子丼、夜は鳥すきをいただきたい。4-50名までの完全個室もありシーンに合わせて利用することができる。
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親子丼を目当てに何度か伺った店ですが、現在は、 古くからの店舗を取り壊して新店舗(上層階はマンション)を建設中です。直ぐ近くにテイクアウトと5席ほどの席があるイートインコーナーがあります。 私は40年ほど前から何度か訪れており、夫婦で来たこともありますが、地元人形町で長い人が言うように、どうも昔の味と微妙に違ってきているのかなと思っています。伝統の味を守るのは至難のようです。今回、仮店舗には入り...
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- 銀座らん月
- グルメ/お酒
- 東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座5F
- JR有楽町駅より徒歩10分。中央区銀座にある、昭和22(1947)年創業のしゃぶしゃぶ・すき焼き店。最高品質であるA-5等級の黒毛和牛だけを使用したすき焼き・しゃぶしゃぶは、創業よりかわることのない伝統の味。「特選生かに」を使用した「かにすき」や、気軽に牛肉料理が味わえるランチメニューなども人気である。「お子様プレート」といった子ども向けのメニューも用意されている。
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- 鹿児島 華蓮 銀座店
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4.53件の口コミ - グルメ/お酒
- 東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル 9F
- 銀座にあるJA鹿児島県経済連直営のレストラン。第11回全国和牛能力共進会にて総合優勝を獲得し、日本一の和牛に輝いた「鹿児島黒牛」をはじめ、旨味広がる「鹿児島黒豚」をしゃぶしゃぶ・せいろ蒸し・ステーキなどで楽しめる。他にも鹿児島の「第三の黒」の「黒さつま鶏」や、「旬のお野菜」など確かな食材でおもてなし。落ち着いた和の雰囲気の中で、森伊蔵・魔王・村尾などのプレミアム焼酎と共にどうぞ。
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銀座8丁目のビルの9階にありました。「鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ」をいただきました。スタッフさんに教わりながら、昆布出汁の中で数回豚肉を泳がせれば、もう食べ頃。歯切れがよく、柔らかな肉質と、脂はさっぱりとしていながら、しっかりとした旨みがあります。柑橘の香りが爽やかなポン酢と、濃厚な胡麻ダレの2種類のたれがあって、どちらも黒豚の味わいを引き立てていました。
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- お多幸 銀座八丁目店
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4.016件の口コミ - グルメ/お酒
- 東京都中央区銀座8-6-19
- 新橋駅から徒歩5分ほどの距離にある、大正12年(1923)に創業した老舗のおでん屋。醤油と砂糖などから作った黒い出汁の色がしみ込むほど煮込んだ関東風おでんを頂くことができる。具材は常時30種類以上を取り揃えており、そのほとんどが自家製なのもこの店の特徴だ。その他、刺身盛り合わせや酢の物、揚げ物といった一品料理も充実している。
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肌寒い夕刻だったので、おでんのお店へ。定番のおでん具材と熱燗の日本酒をいただきつつ、最後に 豆腐めしでしめました。おでんの出汁の味を吸った豆腐とご飯の相性がすばらしかったです。
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- まんてん鮨 日本橋
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4.518件の口コミ - グルメ/お酒
- 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F
- その日入った新鮮な食材を使った、板前お任せのコースがリーズナブルにいただける鮨店。メニューは昼も夜もお任せのみとなっている。趣のある個室「はなれ」もある。またアクセス良好な場所にあり、宴会や打ち上げ・女子会などでも便利。
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3300円のおまかせランチを食べてみた。 この値段でこのクオリティなら星5つにしたいところだが、一点残念なところがある。 店内がとにかく狭い。特に入口近くの席はハズレの席で席から手を伸ばせば開閉可能な上ひっきりなしに来店する客と狭いので従業員が一度外に出て奥の厨房に出入りするのでその度に冷たい風をまともに受ける。ある意味換気が完璧なコロナ対応の席とも言える。 食事は全体的に小ぶりだが品数が多い...
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- 銀座うかい亭
- グルメ/お酒
- 東京都中央区銀座5-15-8 時事通信ビル1F
- 中央区銀座の時事通信ビル1階にある高級鉄板料理店。扉を開けると、気品ある女性画が目を惹く店舗のテーマは文明開化。モダンとノスタルジーを融合させた和の建築美と洋のアンティークの美術品が物語のある食空間を演出。メインダイニングは深海をイメージした円形カウンター。目の前でシェフの華麗な調理テクニックも堪能できる。メニューは、うかいが厳選した黒毛和牛を中心に、料理長が選び抜いた旬の魚介や食材を使った独創的な鉄板料理が味わえる。
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- 野田岩 銀座店
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4.039件の口コミ - グルメ/お酒
- 東京都中央区銀座4-2-15 塚本素山ビルB1F
- 銀座駅直結の塚本素山ビル内にある鰻料理の専門店。お店は寛政年間、徳川家斉の時代に創業した老舗で、趣深い外観が特徴の店内で国産の天然鰻と養殖鰻を合わせて提供している。時間と手間を惜しまず丁寧な作業で仕上げられており、熟練した職人の流れるような仕事が鰻の美味しさを一層引き立てると評判だ。天然鰻が登場するのは例年4月後半から11月後半にかけて。定番の蒲焼や丼の他、上品な出汁を添えたまぶし御膳も評判の高いメニューだ。
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有名なすきやばし次郎のお隣、老舗の鰻を食べに。ふんわりと柔らかく、しつこくない甘さが硬めのご飯とよく合う、東京のうな重でした。肝吸いとお漬物、お出汁で食べる大根おろしがセットになったランチは、コスパもよく、銀ブラついでにちょうど良かったです。
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- 人形町 志乃多寿司總本店
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4.511件の口コミ - グルメ/お酒
- 東京都中央区日本橋人形町2-10-10
- 1877年(明治10)創業の老舗「しのだ」は、140年以上にわたり伝統の製法を守り続けるいなり寿司が看板商品。特注の油揚げに、砂糖、醤油、みりんの3つの調味料と3種類の砂糖を混ぜた出汁をしみ込ませ、1回煮てから3-4日置き、再度煮るのが秘訣。かんぴょう巻きやバッテラ、穴子の押し寿司、季節限定商品も人気で、注文後に作り始めるため、新鮮な味が楽しめる。
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おいなりが有名なお店です。出汁をたっぷり吸った甘めのおいなりは絶品。恵方巻も3種類売ってましたが夕方には売り切れていました。
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- 築地すし大 本館
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4.542件の口コミ - グルメ/お酒
- 東京都中央区築地6-21-2
- 東京メトロ日比谷線 築地駅より徒歩5分の寿司店。新鮮な旬の食材にこだわった本場魚河岸の江戸前握りが、リーズナブルな値段で楽しめる。厳選素材を最高の状態で提供できるように、板前自らがネタの仕込みからシャリの温度、握りの大きさにまで細かな気配りがされている。店長お任せ寿司(11貫・巻物1本)の最後の一貫は、お好みでオーダー可能。カウンター席では職人の技を目の前で堪能しつつ、一貫ずつ産地の説明を受けながら味わうことも。
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別館は11:30から予約できますがこちらは予約不可なので11時から30分ほど待ち、2階席に。外国人の方も多いです。1・5人前ランチはシャリ少なめ、みそ汁と巻物付きでカツオとアジが、美味しい。
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- 近畿大学 水産研究所 銀座店
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4.080件の口コミ - グルメ/お酒
- 東京都中央区銀座6-2先 東京高速道路山下ビル2F(銀座コリドー街)
- クロマグロを始めとする海産物の養殖で成果を上げる近畿大学水産研究所が運営するレストランの銀座店。養殖に成功したことで有名な近大マグロを始め、ヒラメ、真鯛、縞アジといった様々な養殖魚が味わえる。水産養殖のパイオニアだからこそ実現できる新鮮で美味しい魚をはじめ、研究所のある和歌山名産の熊野ポークで作られたソーセージや三ツ星醤油、紀州南高梅で作られる梅酒や梅干しなども楽しむことが出来る。
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JR高架下、新橋駅まで徒歩数分。居酒屋と比べると単価は少し高めですが丁寧にメニューの説明もあり近代マグロを中心に魚介が美味しく楽しめます。
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- 築地虎杖 うに虎中通り店
- グルメ/お酒
- 東京都中央区築地4-10-5 カネシン水産ビル 1F
- 築地場外にあるうに専門店。厳選した各地のうにを取り揃えており、多いときは15種類にも及ぶこともある。数量限定の「国産濃厚うに丼」や、うにの他にカニやイクラなど海の幸が詰まった「本まぐろ海鮮丼」などが人気。何種類かのうにを食べ比べができるメニューもあり、握りや丼、一品料理など様々なうにを使った料理を味わうことができる。
東京の主要エリア
観光スポットの多い東京。大阪や名古屋、北陸、東北地方からなら新幹線の利用が便利です。遠方からなら、羽田空港を利用した空路によるアクセスが一般的。 東京観光は細かいスポットが多くありますが、主に「都市部・多摩地域・島」の3つに分けて考えるとよいでしょうか。都市部は、若者の町「渋谷・原宿」や電気街「秋葉原」、ショッピングを楽しめる「銀座」など、さまざまなスポットがあります。 青梅・奥多摩地方に行くと、清流が流れる「秋川渓谷」や「高尾山」などでアクティビティが楽しめます。また、フェリーに乗って東京都の所有する「伊豆七島・小笠原諸島」の島々に向かえば、雄大な海と島の自然も堪能することも。 観光スポットの数同様、東京ではさまざまなグルメも堪能できます。原宿や表参道で流行のトレンドグルメから、伝統の月島もんじゃ焼きや築地の海鮮丼など、エリア特有のグルメを楽しむのがおすすめです。
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