米沢・置賜のそば/うどんスポット一覧

  • 源蔵そば
    グルメ/お酒
    山形県南陽市荻306
  • 蕎酔庵純手打ちそば
    rating-image
    4.0
    5件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市遠山町407-11

    遅い時間に行きましたが、十割そばをいただけました。初めて「水蕎麦」を試してみましたが、確かに蕎麦の香りがダイレクトに味わえ、面白い体験でした。水もよいものなのでしょう。おつゆでいただいてもお蕎麦が負けていません。天ぷらも美味でした。

  • rating-image
    4.0
    8件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市大町3丁目6-43

    メニューお蕎麦と天ぷらのみ。お蕎麦は量の違いだけというシンプルさに好感が持てます。お蕎麦は細めで角が立ち、香りの高いみずみずしさが特長でしょうか。つゆもやや辛めで好みです。ご主人お一人で営んでおられるようで、オーダーやサーブ、会計などに時間がかかることもあるようですが、無粋なことを言わずに美味しいお蕎麦を楽しみましょう。

  • なでら
    rating-image
    4.5
    6件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市笹野本町211

    ごく短い時間のみの営業です。広々とした店内で地元のお母さんたちが和気あいあい 仕事しておいでです。待つ間には 枝豆など お母さんたちが育てた食材の料理サービスがありました。蕎麦がきのような かいもちはリピーターが多いですよ。蕎麦つゆも美味しく、さっぱりとしつつも濃厚な蕎麦湯と相性バッチリです

  • 熊屋
    rating-image
    4.5
    3件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県西置賜郡白鷹町高岡3869

    隠れ蕎麦屋の里、白鷹町でも古くからある店です。白鷹町鮎貝から最上川を北上した場所にある民家蕎麦屋です。車なら是非ナビを使う事を勧めます。旗が立っているので分かります。開店は11時-。店内は民家の座敷。メニューはもり蕎麦だけで座ればこれが出てきます。(700円)御替わりは1枚400円でした。通常は大人でお替わり1枚はおなかに入ります。つゆは甘めなので蕎麦を付けすぎるとせっかくの蕎麦の風味がなくなりま...

  • 弥平
    rating-image
    4.0
    3件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市中央1-2-47
    JR「米沢駅」より車で約5分。挽きたて、打ちたて、茹でたてが自慢の手打ちそばの店。厳選した安全・安心の国内産玄そばを自家製粉し、つゆは化学調味料を使用しない素朴で飽きのこない味。板の箱に入った食べ応えのある「板そば」や、中華麺を自慢のそばつゆで仕上げた「とり中華」が人気。名物の「かいもち」は「そばがき」とも言い、そば粉を練り上げたものを納豆とエゴマのタレで楽しめる。優しい甘さのエゴマのたれは、ここでしか味わえない。

    山形では蕎麦だ。ということで米沢のホテルで聞いたら、教えてもらったうちの1つ。板蕎麦を食べた。地方の蕎麦だ。少し太いし、つゆも江戸前と比べる少し薄いか?楽しめそうなメニューがいっぱいだ。

  • かく長
    rating-image
    4.5
    4件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県長井市大町4-18

    繊細さはないものの、コシの強い甘い味わいのあるそばである。ガッツリ食べたいので板そばを二人でシェアすることに。待つこと15分、やってきたそばは真ん中ににきれいに海苔があしらわれ、とろろ芋とゼンマイの炊いたものが添えられていた。生卵が無料だったので、途中でつゆに入れてみたら、懐かしい味わいで意外にこの蕎麦にはあった。開店40分で売り切れ御免!行かれる方は12時までに入店するように。無料サービスのコー...

  • うどん匠 元
    rating-image
    4.5
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市門東町3-2-37

    讃岐うどんのように太さこしがあるわけではないが、程よい太さとこし。 辛いものがお好きであれば、地獄うどんがおすすめ。 豆板醤系のシンプルな辛さ、セットの菜飯との相性が良い。

  • そばしげ邸
    rating-image
    4.0
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市大字下新田410-4

    米沢市街というよりは、置賜です。市街地からは遠いですが、それなら車で5分かからない近くにあるラーメン屋さんの〝ひらま”さんも遠い事になります。ひらまのラーメンは食べに来る以上、こちらが遠いという話にはならないかと。来店の最初の切っ掛けも、〝ひらま”さんが一杯だったから伺ったのが最初で、3ケ月で3度目の訪問です。自宅から300km離れている事を考慮すれば、かなりのマニアとなりつつあるかも。注文は、盛...

  • そばきり八寸
    rating-image
    3.5
    3件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県西置賜郡白鷹町浅立3589-1

    以前は長井にあったお店だそうで、こちらの白鷹に移転したそうです。 店内は新しく、昔の家のような天井の高さが気持ち良い。 テーブル席と小上がりがあり、膝が痛い方などはテーブル席を選んでいるようでした。 私たちは小上がりでいただきましたが、窓から見える景色は田舎の風景でなんだかのんびりできます。 蕎麦など注文したものが来る前に、ちょっとした煮物や漬物が出されるのが嬉しい心遣い。 お腹いっぱいにな...

  • 可祝屋 支店
    rating-image
    3.5
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市城西3-5-22

    ラーメンライスと聞くと本当にラーメンとご飯しか出てこないかと思いましたが、他にサラダや冷奴もついて750円ととてもお得感がありました。帰り道にあるのでまた寄りたいと思います。

  • そばや 伝右エ門
    rating-image
    3.5
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市相生町2-74

    米沢の最上川に架かる相生橋西袂の古風な建物の蕎麦屋。店内は座敷とテーブル席、奥にチョット階段を下りると焼酎酒場があります。蕎麦は手打ちで硬めで出汁も濃いめで旨いです。季節に合わせた蕎麦メニューがありますが、今は”米沢牛入りもち天雑煮”が売りの様です。

  • そば処 丸万
    rating-image
    4.5
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県長井市本町2-8-6

    新蕎麦を食べに行きました。何度か行っていますがお蕎麦は美味しいし天ぷらもサクサクで美味しいです。大根汁もあるのでお好みでタレに入れて味を変える事も出来ます。庭の眺めも良いので季節ごとにも楽しめると思います。

  • 吾妻軒
    rating-image
    4.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市大字関1522-5

    開店しているか確認の上 どうぞ *お鷹ぽっぽの里のところの手打ちそば<曲がり家なでら>さんも最高ですが、老舗で気軽な こちらもまた違う風情が良い

  • 縄文そばの舘
    rating-image
    5.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県長井市草岡2768-1

    お蕎麦は太目で食べ応えがありおつゆとの相性もとても良いです。 そば粉にどんぐりが入っているようですが 特に香りなどなく言われてもわからないくらいです。 鹿肉?のお団子が入ったお蕎麦がおすすめです! 縄文土器風の食器が使われていました。

  • 源流手打ちそば 政坊
    rating-image
    5.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市関町106

    地元の人に聞いたら 「政坊」を薦められたので少し足を延ばしていってみた。 盛り蕎麦を山菜の天ぷらと一緒に食べました。 細麺のお蕎麦は風味がよくとてもおいしかったです。

  • 手打そば処いまい
    rating-image
    4.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市金池5-10-36

    天ぷらがサクサクしていて、とても美味しかった。種のボリュームもしっかり。 えび、かぼちゃ、なす、ピーマン、大葉+さつま揚げが盛り合わせ。 厚切りのかぼちゃ天がクセになりそう! 板そばは並みで1.5人前。 一人前ももちろんあります。 蕎麦は、手打ち十割で厚みとコシのある太めん仕様。食べ応えがあり、こちらも美味しかった。 お蕎麦でサッパリしつつ、天ぷらでしっかりボリュームもあって、満足度の高い一食...

  • 土里夢工房 宝思そば
    rating-image
    4.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県西置賜郡白鷹町畔藤9053-37

    私は宝思そば、夫は温かい鳥そばを食べました。私が食べた冷たいもりそばは、かなりしっかりしたコシのある麺でした。夫のそばは温かい分柔らかめで、個人的にはそちらの方が好みかな。お昼どきになると混み合っていました。

  • 久寿屋
    rating-image
    3.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市塩井町塩野1492-21

    さくらんぼ狩りで山形に訪問した折、どうしても冷やし肉蕎麦なるものを食べたくてお昼時、米沢でこちらをみつけました。駅からは少し遠く街の方々が普通に通うお蕎麦屋さんです。メニューはいろいろと有りましたが、最初に決めたとおり冷やし肉蕎麦を注文しました。冷えた汁に鳥肉にが入っており思った以上に美味しいものだと思いでした。次回、山形に行ったら中央部の本場でも味わいたいと思いました。

  • 小滝そば ゆかりや
    rating-image
    3.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県南陽市小滝1425

    2階建ての民家を改装して「おそばやさん」になった店舗です。 畳の店内で、緑の畑を見ながら、「梅おるしそば」を食べました。

山形の主要エリア

around-area-map

山形県は、日本海に面し、県域の85%を産地が占める自然豊かな土地です。 県内には山形空港と庄内空港があり、東京、名古屋、大阪から飛行機によるアクセスが便利で、いずれからも1時間~1時間20分で到着します。 山形県には、松尾芭蕉が詠んだ「閑かさや岩にしみ入る蝉の声」の句で知られる「立石寺」があり、山の頂上にある奇岩にぽつんと立つお寺からは、壮大な景色を楽しめます。 温泉地も有名で、大正時代のような風情を感じる「銀山温泉」や、1900年前に開湯された歴史ある「蔵王温泉」があります。この蔵王温泉にはスキーリゾートもあり、冬にはスキーが楽しめます。 県内はフルーツの生産が多く、特にさくらんぼが有名で、サクランボ狩りができる場所も多くあります。 郷土料理では、山菜をふんだんに使った山菜鍋やイモ煮、納豆を鍋に入れた納豆汁など、山の幸を使ったものが多くあります。

山形の写真集

目的から探す