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山形・蔵王・天童・上山のそば/うどんスポット一覧

  • 手打 水車生そば
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    4.0
    155件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県天童市鎌田本町1-3-26
    江戸時代末期、将軍家に献上していた「寒中挽き抜きそば」を今も変わらぬ味で提供してくれる「手打 水車生そば」は、山形と北海道のそばを水車と石臼で挽いたそば粉を使い、挽きたて、打ちたて、茹でたてが魅力。また、和風だしと鳥肉を使ったラーメン「鳥中華」は、元々まかないメニューだったものが裏メニューとして提供されるようになり、現在ではこれを目当てに来店する客も多い人気メニューとなっている。

    開店前20分前には結構な人待ちです。席数の多いお店だと思いますが、開店直後に席がほぼ埋まる感じになりました。入店時の行列はきっちり一列に並んでいるわけでは無く、なんとなく店の周りにたむろし、人によっては駐車場の車の中でそのまま待っている感じです。開店時間の少し前に扉の前に一斉に集まりますが、混乱も揉め事も無く、ある意味お見事。着席も割と各自自由といった感じで、注文も多少の前後は”気にするな”くらい...

  • そば処庄司屋 山形本店
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    4.0
    75件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市幸町14-28
    山形市幸町の羽州街道沿いにあるそば屋。慶応年間創業、150年以上の歴史を誇る山形一の老舗で、職人の手による先祖伝来製法の手打ちそばを提供している。そばの他にもうどんや麦切り、地酒やおつまみなどのメニューも豊富だ。囲炉裏や蔵座敷など、店内至るところで江戸時代から続く歴史と伝統を感じられる。

    150年の歴史を誇る老舗の手打ちそば専門店 です。 仙台駅西口から歩いて10分くらい出て行けます。 山形名物の「板そば」もありますが「かもせいろ」をいただきました。 美味しかったです。

  • 美登屋
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    4.0
    43件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市山寺4494-5
    美登屋は山形県が誇る名刹、立石寺の参道前にある手打ちそばの店。名物の板そばは1.5人分の打ち立て蕎麦を板状の器に盛ったもの。喉越しのいい二八そばをお腹いっぱいまで堪能できる。また美登屋はぼたもちも自慢。ずんだ餅や福餅は素朴な味わいで、窓から眺める立谷川の景色もありゆったりとした気分でいられる。季節限定メニューも豊富。春の山菜てんぷらや夏のとまとレモン煮といった四季折々の料理が提供される。

    蕎麦は手打ちで喉越しでわかります!本物です。店内に蕎麦打ち台があるので間違いは無いのですが、蕎麦ツユは最高レベルで蕎麦湯を最後に入れて飲んだときに広がるダシの味は手間暇かけて作ったのが伝わって来ます。 山形在中で県内蕎麦店を巡り食べまくっていますが3本の指に入ります。 本物です。

  • 三津屋出羽路庵 駅前大通り店
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    3.5
    31件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市十日町1-1-26

    山形は蕎麦処で有名ですが、このお店ではお蕎麦ではなくて、天ぷらと焼酎の蕎麦湯割を毎回注文します 揚げたてサクサクの天ぷらをつまみに、蕎麦湯で割った温かい焼酎は、とても美味しいです 駅から少し歩きますが、席数が多いので、席に着きやすい点も良いです

  • 食事処きくち
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    4.0
    25件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市蔵王温泉710

    昼からジンギスカンが食べられる。1人前からでも問題無し。店は昭和感漂う食堂。けど英語のメニューも取り揃えインバウンド対応。肉は厚めでもやわらかくジューシー。北海道より美味いかも。野菜が白菜やこんにゃくが入っていて山形感あります。一緒にライスもいいですが、〆でソバって選択肢もあります。昼時は地元のスキーインストラクターやバスのドライバーさんがラーメン食べてたりします。

  • 湯蕎庵味津肥盧
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    4.0
    21件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県上山市新湯6-34

    蕎麦激戦区でも人気の店とのこと。鴨なんばんを食べましたが、鴨肉の他に鳥の肉団子も入っていました。わりこ蕎麦は凄いボリュームでした。

  • 山寺瀧不動生蕎麦
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    4.0
    29件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市山寺4359

    山寺駅近くに構える山形名物,板そばのお店[瀧不動そば]に訪問しました。本日は《かも汁板そば》と《かいもち揚げ》を注文。 《かいもち揚げ》は肉まんサイズの出来立てのそばがきを揚げた物。わさびと出汁つゆでいただきます。周りカリッと中はねっとり。不思議な食感でこれは美味い。 《板そば》は名の如く板のような大きな木箱に盛り付けられます。食べ方は冷たいお蕎麦を暖かいお汁で食べるつけ麺スタイル。 江...

  • そば処弘庵
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    4.5
    4件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県寒河江市南町2-3-25
    寒河江市南町2丁目にあるそば屋。北海道産の良質なそばを使った手打ちそばを提供している。十割そばに加え、細打ちと太打ちの九割そばが選べ、合盛りの板そばで食べ比べもできる。また、季節限定で寒晒しそばも提供。

    十割そばの板蕎麦をいただきました。 細くて白いお蕎麦でした。 サイドメニューにゲソてんを注文しましたがこれもまた美味しい。

  • 山形翁
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    4.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市浜崎81

    店内は、テーブル席に小上がりがあり、清潔感のある落ち着いた雰囲気です。 蕎麦は、白目の端正な細切りで、この日は、茨城県産の常陸秋そばが使われていました。 完全自家製粉の蕎麦は、風味はやや弱い感じですが、蕎麦の甘味が豊かでのど越しの良い繊細な蕎麦です。 つゆは、濃い目で鰹出汁が効いてコクがあり、すっきりとしたきれもありました。 蕎麦とのバランスも良く美味しく頂きました。 田舎蕎麦は、あま皮を加え黒目...

  • そば屋惣右エ門
    グルメ/お酒
    山形県山形市早乙女1
    山形市早乙女の国道13号線沿いにあるそば屋。山形産を中心とした様々な品種のそばを季節ごとに使用し、挽きたて、打ちたて、茹でたての田舎風更科そばを提供。また、更科粉を入れずに通常の3倍ほどの太さで打つ「太打ち板そば」も味わえる。風情ある造りの店舗には離れの奥座敷を併設。
  • つくもそばきり
    グルメ/お酒
    山形県山形市双月町2-4-1
  • 一寸亭
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    4.0
    56件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市薬師町2-17-2

    ぬるい肉そばを食べてしまいました。一言!まずい!河北町の一寸亭とは全く別物。ココに行くくらいならコンビニで売っている冷たい肉そばでも食べた方が余程マシ!

  • 三津屋 本店
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    4.0
    27件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市上町1-1-75

    安くはないがおいしい。おいしいが安くは無い。シンプルなソバだけどシンプルゆえにおいしさが引き立っていて何杯でも食べたくなる。ざるそばが本当にすーっと体の中に入ってきて素朴で良いなぁと思わせるソバでした。

  • お休処 対面石
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    4.0
    24件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市大字山寺4411

    山寺地区内でのロケーションは最高です。 もちろん料理も麺類から定食、丼物などメニューが豊富でどれも美味しい!

  • 山形蕎麦の焔藏 山寺店
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    4.0
    24件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市大字山寺4273-1

    山寺駅からすぐ側にある、1軒目の蕎麦屋で玉こんにゃくも頂けます。 朝の到着だったので店内は営業しておらず、外の玉こんにゃく。 普通の力こんにゃくは100円、卵入150円。 昼ごはんのことも考えて力こんにゃく。 味の違いが店によってあるのか分かりませんが寒い日でしたのでとても温まりました。

  • 原口そばや
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    4.0
    19件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県上山市原口527

    メニューの種類は少なく、もりそば750円、大盛りもりそば900円。そばがきは650円で、タレが納豆とゴマから選べます。もりそばは少し太めで硬めなので、好みが分かれるかもしれません。そばがきのタレは納豆がオススメです。温かいそばがきに納豆醤油のタレを乗せていただきますが、絶妙な味の絡みがあり美味しいです。

  • かつら
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    4.0
    16件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県寒河江市日田五反159-5

    肉そば激戦エリアからちょいと外れた場所に位置しますが、美味しい蕎麦が食べれます。 唯一残念なのは価格ですね。 肉蕎麦特盛1000円はやり過ぎでしょう。 せめてゲソ天付き特盛で1000円なら5点満点だったのですが… 漫画本が沈黙の艦隊オンリーなのも謎です(笑)

  • 竹蔵蕎麦 やま竹
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    4.5
    15件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県天童市久野本1-3-6

    ここは、和食がメインのお店です 山形の地元料理も味わえるので、家族連れの観光客にも、出張のお客さんにもおすすめです

  • そば処庄司屋 御殿堰七日町店
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    4.0
    12件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市七日町2-7-6

    場所も便利な場所で、お店の雰囲気も良くて入りやすい蕎麦屋さんでした。少し難点があるとすると、若干値段が高いかなと思いました。

  • そば処 さかい
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    4.0
    12件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市本町1-7-34

    お味は良いです。 お客もほぼほぼ絶えません。 厨房での変な咳き込み、客席でのハエたたき、蛾の踏み潰し… 衛生面をさほど気にしない方は常連になれると思います。

山形の主要エリア

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山形県は、日本海に面し、県域の85%を産地が占める自然豊かな土地です。 県内には山形空港と庄内空港があり、東京、名古屋、大阪から飛行機によるアクセスが便利で、いずれからも1時間~1時間20分で到着します。 山形県には、松尾芭蕉が詠んだ「閑かさや岩にしみ入る蝉の声」の句で知られる「立石寺」があり、山の頂上にある奇岩にぽつんと立つお寺からは、壮大な景色を楽しめます。 温泉地も有名で、大正時代のような風情を感じる「銀山温泉」や、1900年前に開湯された歴史ある「蔵王温泉」があります。この蔵王温泉にはスキーリゾートもあり、冬にはスキーが楽しめます。 県内はフルーツの生産が多く、特にさくらんぼが有名で、サクランボ狩りができる場所も多くあります。 郷土料理では、山菜をふんだんに使った山菜鍋やイモ煮、納豆を鍋に入れた納豆汁など、山の幸を使ったものが多くあります。

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