山形のそば/うどんスポット一覧

  • 手打ちそば しげ庵
    グルメ/お酒
    山形県鶴岡市羽黒町黒瀬263
    鶴岡市羽黒町黒瀬の県道44号線沿いにあるそば屋。国産そばを使って手打ちした二八そば、田舎そば、だったんそばに加え、うどんなどのメニューを提供。水を少なめにして打ったコシのあるそばを、季節の食材を使った天ぷらなどと共に味わえる。見た目にもインパクトのあるかき揚げも名物。
  • 掬亭
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    3.5
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県東置賜郡高畠町大字糠野目2017
    昭和23年(1948)創業の漬物店三奥屋が経営するそば屋。場所は国道13号線さわやか橋から最上川の堤防沿いを進んだところ。建物は茅葺屋根が特徴的な中門造りの民家を再利用。囲炉裏や座敷の広がる店内は知り合いの家にお邪魔するような雰囲気が感じられる。また中では高畠民俗資料館を併設しており、様々な民具などを展示している。そばは地元山形県のそば粉を使った十割そばを提供。また山菜の煮物や冷や汁といった郷土料理や米沢牛の牛丼など山形県の味覚を集めたメニューが魅力である。

    海外のお客さまとの食事で利用しましたが、店の雰囲気が日本の古民家風で大変興味を持たれました。お漬物屋さんの敷地内に作られたレストラン(食堂)です。 日本人でもタイムスリップした懐かしさがこみあげてきます

  • 名代そば処福原屋
    グルメ/お酒
    山形県尾花沢市横町1-3-1
    JR「大石田駅」より車で約15分のところにあるそば店。大正15年(1926)創業の老舗で、平日でも老若男女問わず賑わう人気店である。石臼を使った二八そばが味わえる。少々辛めのつゆは荒節や鰹節などを使用した爽やかで後を引く味わい。温かいそばだけでなく、ざるそばや肉そば、天ぷらなどの一品料理、ラーメンも人気が高いメニューとなっている。
  • 手打そば たか橋
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    4.5
    9件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県尾花沢市大字五十沢1468-11
    JR「大石田駅」から車で約10分。県内有数のそばの産地、尾花沢市にある「おくのほそ道尾花沢そば街道」1番のそば店。地元産の玄そば「最上早生」を石臼で殻ごと挽いた、香り高いそば粉で作る「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の二八そばが味わえる。お薦めは、自家栽培の辛味大根のしぼり汁で食べる「板そば」と、ゲソ天の組み合わせ。天ぷらの素材は江戸前にこだわっている。手廻しの石臼で粗挽きにした限定20食の「十割そば」も人気。

    お蕎麦はコシがあり食感も良いし美味しい。お店のなかも広い御座敷でゆっくり食べれます。店員さんの対応も良かったです。天ぷらもボリュームありました。お蕎麦に付いてきた卵焼きが甘くて大変おいしかったです。今度単品で頼みたくなりました。

  • そばや匠
    グルメ/お酒
    山形県尾花沢市朧気669
    JR「大石田駅」から車で約10分。県内有数のそばの産地、尾花沢市にある「おくのほそ道尾花沢そば街道」3番のそば店。地元尾花沢産そば粉を使った、上品な香りと甘みを保った噛みごたえのあるそばが楽しめる。一番人気の「下足天ざるそば」は、揚げたての香ばしいイカ下足の天ぷらがざるそばに良く合うボリュームたっぷりの一品。メニューにはラーメンもあり、特に「チャーシューメン」がお薦め。
  • そば処 弥平
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    4.0
    3件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市中央1-2-47
    JR「米沢駅」より車で約5分。挽きたて、打ちたて、茹でたてが自慢の手打ちそばの店。厳選した安全・安心の国内産玄そばを自家製粉し、つゆは化学調味料を使用しない素朴で飽きのこない味。板の箱に入った食べ応えのある「板そば」や、中華麺を自慢のそばつゆで仕上げた「とり中華」が人気。名物の「かいもち」は「そばがき」とも言い、そば粉を練り上げたものを納豆とエゴマのタレで楽しめる。優しい甘さのエゴマのたれは、ここでしか味わえない。

    山形では蕎麦だ。ということで米沢のホテルで聞いたら、教えてもらったうちの1つ。板蕎麦を食べた。地方の蕎麦だ。少し太いし、つゆも江戸前と比べる少し薄いか?楽しめそうなメニューがいっぱいだ。

  • 水車生そば
    グルメ/お酒
    山形県天童市大字川原子1374
  • 山形蕎麦の焔藏 山寺店
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    4.0
    22件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市大字山寺4273-1

    山寺駅からすぐ側にある、1軒目の蕎麦屋で玉こんにゃくも頂けます。 朝の到着だったので店内は営業しておらず、外の玉こんにゃく。 普通の力こんにゃくは100円、卵入150円。 昼ごはんのことも考えて力こんにゃく。 味の違いが店によってあるのか分かりませんが寒い日でしたのでとても温まりました。

  • そば処寿屋
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    4.0
    24件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県最上郡大蔵村南山571

    店内は明るく感じの良い雰囲気ですが、着座しても中々注文を取りにこないので、店内さんに声をかけると丁寧に対応してくれ、気が効かないのではなく、スタッフが少ないからなのか、注文取りまで余裕がないように思えました。 私が注文したのは「ざるそば」「ひじおりとおふ」「ざぶとん」「熱燗」の4品になりますが、これで1,450円は安いかなと思いました。 一度食べたら病みつきの「ざぶとん(焼き油揚げ)」はお皿からは...

  • 川の駅ヤナ茶屋もがみ
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    4.0
    9件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県最上郡最上町大字志茂1469-7

    国道47号を走っていたら目に入った川の駅。 道の駅思って見返してもやはり川の駅。 ローソン目当てで訪れましたがこちらの方に完全に関心が移ってしまいました。 川の駅だけあり目の前に小国川が流れます。 お昼に早い時間だったのでソフトクリームとアユの塩焼きを注文しました。 屋外には腰を掛けられる場所もあるので川のせせらぎを聞きながら頬張りました。 旨いこと旨いこと。道の駅同様地元の野菜や手作りの総菜など...

  • 手打ちそば さぶん
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    4.5
    20件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県新庄市小田島町7-48

    巨大な木箱に盛られてきたのが「板そば」でした。 名前の由来は良くわかりませんが大盛り目の蕎麦は重厚感たっぷりですね。 天ぷらも追加でオーダーして平らげましたが、2人でシェアしても良かったかも。 つゆだけ追加でオーダーできるそうです。 蕎麦にかける思いがよく伝わる店内でもありました。

  • 丸亀製麺 山形店
    グルメ/お酒
    山形県山形市嶋南2丁目1-25
  • 丸亀製麺 米沢店
    グルメ/お酒
    山形県米沢市花沢町2606-3
  • 丸亀製麺 酒田店
    グルメ/お酒
    山形県酒田市上安町1丁目11-17
  • 丸亀製麺 イオンモール山形南店
    グルメ/お酒
    山形県山形市吉原南3-51
  • 丸亀製麺 鶴岡店
    グルメ/お酒
    山形県鶴岡市道形町17-12
  • 丸亀製麺 天童店
    グルメ/お酒
    山形県天童市山王1-1
  • はなまるうどん 山形桧町店
    グルメ/お酒
    山形県山形市桧町4-5-12
  • はなまるうどん 山形鉄砲町店
    グルメ/お酒
    山形県山形市鉄砲町3-4-44
  • はなまるうどん×吉野家 天童南店
    グルメ/お酒
    山形県天童市東芳賀3-1-15

山形の主要エリア

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山形県は、日本海に面し、県域の85%を産地が占める自然豊かな土地です。 県内には山形空港と庄内空港があり、東京、名古屋、大阪から飛行機によるアクセスが便利で、いずれからも1時間~1時間20分で到着します。 山形県には、松尾芭蕉が詠んだ「閑かさや岩にしみ入る蝉の声」の句で知られる「立石寺」があり、山の頂上にある奇岩にぽつんと立つお寺からは、壮大な景色を楽しめます。 温泉地も有名で、大正時代のような風情を感じる「銀山温泉」や、1900年前に開湯された歴史ある「蔵王温泉」があります。この蔵王温泉にはスキーリゾートもあり、冬にはスキーが楽しめます。 県内はフルーツの生産が多く、特にさくらんぼが有名で、サクランボ狩りができる場所も多くあります。 郷土料理では、山菜をふんだんに使った山菜鍋やイモ煮、納豆を鍋に入れた納豆汁など、山の幸を使ったものが多くあります。

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