弘前・黒石・岩木山の和食系スポット一覧
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- 創作料理の店 蔵よし
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4.017件の口コミ - グルメ/お酒
- 青森県黒石市横町13
- 江戸時代の造り酒屋の土蔵が店舗になっている「蔵よし」は、「世界一天ざる」「世界一上天ざる」「かも鍋」そして黒石名物「つゆ焼きそば」が名物だ。世界一天ざると世界一上天ざるのボリュームとその価格には驚くが人気の理由がわかる。その他、単品ものや和食を中心とした食事のメニューも充実している。弘南鉄道弘南線「黒石駅」から徒歩10分。
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黒石のご当地グルメである「つゆ焼きそば」をメインに据えた「津軽」というセットメニューがおすすめです。 正直、「つゆ焼きそば」はこのお店がどうこうと言うより、この「つゆ焼きそば」というメニュー自体がかなり好き嫌いが別れる味なのでしょう（私は残念ながら好きな味ではありません）。 なので、つゆ焼きそばこそあまり好きではなかったのですが、 接客も良く、つゆ焼きそば以外に出てきたセットのメニューがどれも...
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- すずのや
- グルメ/お酒
- 青森県黒石市大前町1-3
- 初めて食べた人でも懐かしさを感じる、昔ながらの味わいを大切にした黒石やきそばの専門店である。黒石やきそばに、さらにだしをかけた「黒石つゆやきそば」も黒石のB級グルメとして人気となっている。お土産用のセットも評判。
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- 創作郷土料理の店 菊富士
- グルメ/お酒
- 青森県弘前市坂本町1
- 1927年(昭和2)創業の「創作郷土料理の店」菊富士は、津軽の郷土料理や本格的な会席料理を提供している。現社長の板垣重敏さんは、津軽の素朴な郷土料理に日本料理の感覚や技術を加え、味わい深い料理を目指している。特に「けの汁」や「いがめんち」は、地元の食材を活かした味わい深い料理で、単品でも提供している。また、板垣社長は日本酒好きで、地酒も多種揃えている。
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- 津軽あかつきの会
- グルメ/お酒
- 青森県弘前市石川家岸44-13
- 「津軽あかつきの会」は、地域の食文化を伝承する活動を行っている。会長の工藤良子さんを中心とした農家の女性たちが、津軽地方の伝統的な料理を研究し、レシピ化している。予約制のランチで提供される料理は、自家栽培の野菜や山菜、豆を中心に、塩蔵や乾燥、発酵を活用した調理法で、煮干しや昆布のうまみを引き立てる。油や砂糖はほとんど使わず、塩分も控えめである。
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- ドライブイン 西十和田
- グルメ/お酒
- 青森県黒石市温湯長漕7-4
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- スシロー 弘前さくら野SC店
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4.04件の口コミ - グルメ/お酒
- 青森県弘前市大字高崎2-17-5
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ファミリー向けの回転寿司です。 同じ敷地内に映画館がありまた向かい側に百貨店があります。 百貨店は閉店時間が早いので買い物客にとっては ここに回転寿司があることは便利だと思います。
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- 鉄板焼き シェフズテーブル アートホテル弘前シティ
- グルメ/お酒
- 青森県弘前市大字大町1-1-2 アートホテル弘前シティ 2F
- 青森県産和牛、旬の魚介や地産野菜などを吟味し、繊細かつダイナミックに調理致します。
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- 津軽三味線ライヴハウス 杏
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3.522件の口コミ - グルメ/お酒
- 青森県弘前市親方町44-1 二幸ビル1F
- 津軽三味線の迫力ある生演奏を聞きながら新鮮な山海の幸がいただける「津軽三味線と郷土料理の店 杏」は、19時からと21時からの一日2回30分程度の生演奏がある。マイクを使用せず演奏するのでライブ感が違うと評判だ。凧や金魚ねぷたが飾られた店の中心には囲炉裏があり、冬場はホタテやヤリイカ、タラバガニなどの炭火焼ができる。(現在、生演奏は一日一回のみ)
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出張の際、津軽三味線が聞ける店という事で寄りました。２０人程しか入れない小さなお店で、目の前で迫力ある演奏を聴きながら地元の料理と酒を楽しめます。
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- スシロー 青森黒石店
- グルメ/お酒
- 青森県黒石市追子野木1-177
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- 志乃家
- グルメ/お酒
- 青森県弘前市駅前1-4-20
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- ビストロ 鮨勝
- グルメ/お酒
- 青森県弘前市桶屋町5 グランドパレス一号館入口
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- かっぱ寿司 弘前安原店
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4.04件の口コミ - グルメ/お酒
- 青森県弘前市安原1-1-1
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サーモンやエビの種類が豊富で美味しかったです。 バジルマヨのエビ天や、アスパラの天ぷらなどもサクサクで美味しかったです！ ただ、茶碗むしが温かったです… 熱々な茶碗が食べたかったので、少し残念でした。
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- かっぱ寿司 弘前八幡店
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2.53件の口コミ - グルメ/お酒
- 青森県弘前市八幡町3-2-4
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寿司を4品注文したが、到着表示が画面に出たが4品とも来なかった。また、しょうゆラーメンを注文したが違う種類の担々麺が到着した。
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- 個室居酒屋 くいもの屋わん 弘前駅前店
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3.04件の口コミ - グルメ/お酒
- 青森県弘前市大字駅前町17-7
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15人で来店したところ、明らかに15人では狭いところに案内された。 入店前に2部屋用意できないかと確認したが、一部屋広いお部屋ありますのでと、相手にされなかった。 一人一人の隙間がなく、息がつまり具合を悪くされる人もいた。 どういった教育をしているのか。 確かにお酒も入っている、且つ、大人数という、 面倒な団体かもしれないが、それでも対応が悪かった。特に店長の態度が頂けない。以前にもどうてんでこう...
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- 藤寿司
- グルメ/お酒
- 青森県弘前市南横町33
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- ワイン酒場 ビオバル 弘前
- グルメ/お酒
- 青森県弘前市駅前町12-1
青森の主要エリア
本州の北端にあり、三方を海に囲まれている青森県。空港は三沢空港と青森空港があり、東京、大阪、名古屋からは約1時間15分～1時間50分のアクセスです。 観光としては、世界遺産である白神山地をはじめ、奥羽山脈、八甲田山、岩木山といった山々から、鏡のように美しい十和田湖、海と奇岩が生み出す絶景が壮観な仏ヶ浦など、雄大な自然を楽しめます。 また、青森県はもともと津軽藩と南部藩に分かれていたため、この二つの地域では風習や文化が異なり、郷土料理にもその違いが表れています。津軽地方では、タラのアラや野菜を塩で煮込んだタラのじゃっぱ汁や赤カブを漬けた漬物、モチ米と砂糖水を練ったかまぼこ型のお菓子うんぺいなどがあり、南部地方では鍋にせんべいを入れたせんべい汁や、三角に切って茹でたそばをネギ味噌で食べるかっけなどの郷土料理が楽しめます。
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