ニセコ・洞爺湖の炭火/ろばた/鉄板焼スポット一覧
エリア
カテゴリ
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- アウト オブ アフリカ
- グルメ/お酒
- 北海道虻田郡洞爺湖町清水
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- Teppan (鉄板)
- グルメ/お酒
- 北海道虻田郡倶知安町岩尾別字 328-47
- 目の前で焼き上げられる北海道の恵みを北海道産のワイン、日本酒とともに 北海道各地から送られてきた新鮮な野菜や特選和牛、日本各地の旬の魚介類などの食材が、目の前で最高、最上級の状態で焼き上げられます。日本を代表するリゾート地ニセコで、伝統的な日本の鉄板焼きにフランスの優雅さをプラスしたクリエイティビティにあふれる料理とライブ感、ソムリエが選び抜いた北海道産ワインと日本酒をともに味わえば、より贅沢で極上な非日常のひとときをお楽しみいただけます。
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- 風花 / ウェスティンルスツリゾート
- グルメ/お酒
- 北海道虻田郡留寿都村泉川 133 ウェスティン ルスツリゾート 2F
- 北海道の旬の食材を使った日本料理店。美しく盛られた料理を五感で味わう 開放感あふれる大きな窓からの景色を眺めながら、上質な日本料理を味わえます。料理人自らが目利きをした新鮮な海の幸や地場野菜など、良質な食材を贅沢に使用。素材を引き立たせるよう調理し美しく盛られた料理は、味はもちろん目でもお楽しみいただけます。北海道の旬の食材をたっぷりと楽しめるメニューを豊富にご用意。北海道産和牛のしゃぶしゃぶ、季節の会席料理などのコース料理に加え、新鮮な魚介を使った刺身の盛り合わせ、いくら醤油漬けなどもございます。北海道の豊かな恵みを存分にお楽しみください。
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- 鉄板焼 ピルカ
- グルメ/お酒
- 北海道虻田郡ニセコ町東山温泉
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- Black Wood Grill
- グルメ/お酒
- 北海道虻田郡倶知安町樺山259-133
- 薪のスモーキーな香り、火の音、料理長の技が織りなす至福のひととき 木をふんだんに使った温もりのある店内で、羊蹄山麓の自然を満喫しながら、こだわりの薪グリル料理をお楽しみいただけます。薪の力で引き出される独特の風味と、火のパチパチ燃える音が非日常感を演出します。バーガーセットを中心に、真狩ハーブ豚のベーコンや道産牛ステーキなど、地元の新鮮な食材を使った料理をお楽しみください。ワインや日本酒、ビールなどドリンクも豊富に取り揃えております。
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- Robata (炉端)
- グルメ/お酒
- 北海道虻田郡倶知安町岩尾別字 328-47
- ニセコの自然の中で、食材のそのままの味わいを炉端スタイルで楽しむ 羊蹄山とニセコアンヌプリを望むホテル内にあるレストラン。昔ながらの炉端スタイルで、北海道産の食材が持つ豊かな味わいがそのまま楽しめます。パチパチと音を鳴らす炭火の温かみを感じながら、贅沢な時間を過ごしてください。食材は北海道の生産者と密な関係を築き上げて入手した上質なものを使用。食材との相性を考慮して選び抜いたクラフトビールやワイン、日本酒のコレクションも取りそろえています。
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- 日本料理 風花
- グルメ/お酒
- 北海道虻田郡留寿都村字泉川133
北海道の主要エリア
北海道は、広大な面積と海に囲まれた立地から、自然・観光・グルメなどさまざま楽しみ方ができる場所です。 北海道の玄関口・新千歳空港をはじめ14もの空港があり、さまざまな県から飛行機で乗り入れられます。東京からは新千歳空港まで1時間40分で着きます。 北海道は、大きく分けて道央、道南、道北、道東の4つのエリアに分けられ、さらに細分化した各エリアにはそれぞれの特色があります。 道東では、世界遺産にも登録された知床や流氷で有名な網走などのオホーツクを含んだエリアで、見事な自然が見ものです。 道北には美しいラベンダー畑が有名な美瑛・空知、日本最北端の稚内や礼文島のほか、留萌・宗谷があります。 道南は世界三大夜景の一つである函館を有し、北海道の玄関口ともいえる場所。道央にある札幌は多くの観光施設があり、雪まつりなど大きなイベントも盛んです。 食材の宝庫とも言われる北海道だけに、新鮮な魚介を使った海鮮丼や北海道遺産に指定されているラーメンとジンギスカン、札幌のスープカレー、帯広の豚丼、日本のウイスキーで有名なニッカウヰスキーなど、数えきれないほどグルメを楽しめます。
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