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札幌のラーメンスポット一覧

  • さっぽろ純連 札幌店
    グルメ/お酒
    北海道札幌市豊平区平岸2条17-1-41
    地下鉄南北線「澄川駅」より徒歩5分の所にあるラーメン店。昭和39年(1964)創業で、当時から変わらない濃厚な味わいのラーメンが食べられる事で知られる。歯ごたえのあるメンマと肩ロースを使った手作りのチャーシューをトッピングした「純連」を代表する「味噌ラーメン」は、札幌ラーメンの中でも他には無いほどの濃厚な味わいであるにもかかわらず、根生姜を加えることによりさっぱりとした後味が特徴。HBCグルメ番組「ぐるめTV たべれば北海道」でも取り上げられた。
  • グルメ/お酒
    北海道札幌市西区発寒3条5-3-11 クリスタルコーポ102
    発寒南駅から徒歩5分の距離にあるラーメン店。昔ながらの雰囲気漂う店内で店主こだわりの一杯が味わえる。メニューはカウンターの上に下げられた札に書かれているラーメンのみ。熱々のラードで覆われた真っ黒なスープが特徴だ。魚介たっぷりのスープは見た目に反してあっさりとした味わい。ぷりぷりな中太黄色の縮れ麺とシャキシャキのもやしに絡み、あっという間に平らげてしまう。厚みのあるチャーシューが豪快にトッピングされた「スペシャルラーメン」が人気メニューだ。
  • ブタキング 札幌環状店
    グルメ/お酒
    北海道札幌市東区伏古1-5-6-13
    環状線沿いに佇む二郎インスパイア系のラーメン店。インパクトのある店名が大きく書かれたのぼりが目印だ。自慢のスープは王道の札幌味噌スープ。加水率高めのもちもち麺と相性がよく、意外にあっさり完食できると評判だ。本家と同様野菜やニンニク、背脂の量を好みに調整できる。ボリューム満点の「大豚ラーメン」は分厚いチャーシューが三角屋根のように盛られたダイナミックな一杯。麺に届くまで時間がかかるため時間と胃袋に余裕をもって挑戦するのがおすすめだ。
  • らーめん ひなた
    グルメ/お酒
    北海道札幌市南区澄川5条4-4-5 今野ハイツ1F
    福住桑園通沿いにある地元住民一押しのラーメン店。平成12年(2000)の創業以来、地元密着型のお店として愛され続けている。自慢のスープは北海道産のゲンコツを丁寧に下処理したすっきり系とんこつと、鶏ガラと厳選野菜を煮出したあっさり系鶏ガラの2種類。どちらもしっかり旨味を感じられる上、想像以上にあっさりしているのが特徴だ。中細縮れ麺との相性もよく、あっという間に完食してしまう。玉ねぎや岩のり、味付たまごや京だしなどをトッピングして自分好みの一杯にするのも楽しい。
  • 綱取物語 白石店
    グルメ/お酒
    北海道札幌市白石区菊水3-3-2-15
    地下鉄菊水駅から徒歩3分の距離にあるラーメン店。木の温もり溢れる落ち着いた雰囲気の店内で、王道の札幌味噌ラーメンが味わえる。看板メニューは赤みのかかったスープが特徴の「網取味噌」。良質なラードでにんにくと白味噌、風味付けの野菜を炒めたオリジナルスープを使用している。豚骨をベースとしたスープは旨味とコクがより一層楽しめると評判だ。中国産の花山椒など3種のスパイスを加え、パンチの効いた味わいに仕上げられている。
  • ラーメン専門 三代目月見軒 札幌駅北口店
    グルメ/お酒
    北海道札幌市北区北6西7-5-3 北海道自治労会館1F
    札幌駅から徒歩5分の線路沿いに佇むラーメン店。昭和33年(1958)の創業当時から伝わる昔ながらの本格的な札幌ラーメンを現代に伝えている。三代かけて完成したのがお店自慢の味噌ラーメン。赤と白二種類の味噌を独自の割合でブレンドし、リンゴやオレンジといった果物や調味料など30種類を加えて仕上げている。コクと旨味を一層引き立てた渾身作は、一度食べれば病みつきになると評判だ。本物の札幌ラーメンを食べたいなら月見軒、とホテルのフロントに案内されて訪れる観光客も少なくない。
  • 麺屋 彩未
    グルメ/お酒
    北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12
    様々なメディアの北海道ラーメンランキングで上位に選ばれている実力派のラーメン店で、札幌グルメの代表格である「味噌ラーメン」が人気。札幌の有名店「すみれ」で修業した店主が生み出した自慢の味噌スープは、豚骨ベースに煮干や野菜、味噌を加えたコクの深い味わい。たっぷりのモヤシと生姜が味にアクセントをつけている。地元のリピーター続出、観光客も多く訪れる店である。
  • 麺処 まるはBEYOND(ビヨンド)
    グルメ/お酒
    北海道札幌市豊平区中の島1条3-7-8
    豊平区、中の島駅最寄りのラーメン店。先代オーナーから「まるは」の屋号を受け継ぎ、老若男女問わず毎日食べても飽きないラーメンを目指している。スープは、煮干し、豚清湯、鶏清湯、豚骨白湯などがベース。中華そば、背脂みそ、つけそばでそれぞれ味ごとに変えている。王道の「中華そば醤油」はあっさりとしていて食べやすく、背脂たっぷりの「背脂みそ」はニンニクの風味が後を引く美味しさ。行列ができるほどの人気店で、スープが無くなり次第営業終了。
  • コクミンショクドウ
    グルメ/お酒
    北海道札幌市北区太平4条3-3-3 ノースリバービル 1F
    札幌市北区にあるラーメン店。濃厚な旭川ラーメンが売りの店で、魚のダシが凝縮された旨みたっぷりのラーメンが味わえ、モチモチの細麺が濃厚醤油スープと相性がよいと多くの人に人気になっている。メニューには、スープと麺のみのシンプルなラーメン「素らーめん」(しょうゆ白、黒、ネオ、塩の4種類)、味噌らーめんやごまから麺といったラインナップが並ぶ。全メニュー、「AKR」(加藤製麺の「旭川らーめん」)に麺を変更することもできる。
  • 麺屋 菜々兵衛
    グルメ/お酒
    北海道札幌市白石区川下3条4-3-21
    昔ながらのスタイルを大切にしている人気のラーメン店。アットホームな雰囲気で、カウンターの他、広めのお座敷を用意。子ども連れでもゆったりとくつろげる。自慢は、毎朝店内で店主自らが打つ、北海道産小麦を100%使用した自家製の手打ち麺。店のオススメラーメンは、「つけ麺」。自家製手打ち麺に、つけだれは鶏白湯をベースの魚介正油味。他にも、香味を一切使わない上品な味わいの「鶏白湯 塩」、コーチンの澄んだスープと、あごのダブルスープの「名古屋コーチン 醤油」なども。
  • サッポロビール園 ケッセルホール
    グルメ/お酒
    北海道札幌市北区7条東9-2-10
  • まるたかラーメン
    グルメ/お酒
    北海道札幌市北区北十一条西4 三上コーポ1F
  • 可楽
    グルメ/お酒
    北海道札幌市南区定山渓温泉西3-43
  • ラーメン・中華 えぞっこ
    グルメ/お酒
    北海道札幌市北区北6条西2 PASEO WEST B1
  • つけめんshin.
    グルメ/お酒
    北海道札幌市東区東苗穂三条1-3-45 コスモロイヤル東苗穂A棟
  • あら焚き豚骨あらとん 北大前店
    グルメ/お酒
    北海道札幌市北区北15条西5-1-7 ほくぜいビル1F
  • ラーメン白熊
    グルメ/お酒
    北海道札幌市白石区流通センター5-1-30
  • ラーメン八卦
    グルメ/お酒
    北海道札幌市北区新川3条11-10-21 竹中ビル1F
  • らーめん来斗
    グルメ/お酒
    北海道札幌市西区八軒7条東4丁目4-22
    王道の札幌ラーメンに店主の創意を加えた一杯が評判の一軒。人気はとんこつと鶏ガラから取ったうまみ豊かな清湯スープに、特製味噌ダレが香る味噌ラーメン。タレにブレンドした魚介や野菜のエキスとスパイスが奥行のある深い味わいを醸し出す。
  • 拉麺Shin.厚別店
    グルメ/お酒
    北海道札幌市厚別区厚別中央2条2丁目3
    連日行列ができる札幌ラーメンの有名店。濃厚な豚骨に煮干しの旨みがたっぷりと加えられたWスープは、味噌をはじめ、醤油、塩各780円とも相性がいい。食べごたえのある中太ちぢれ麺がスープとよく絡み、口の中に魚介の風味を運んでくれる。このほかにも、つけめん790円、辛味噌830円、特製餃子(5ヶ入り)280円などのメニューが揃う。

北海道の主要エリア

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北海道は、広大な面積と海に囲まれた立地から、自然・観光・グルメなどさまざま楽しみ方ができる場所です。 北海道の玄関口・新千歳空港をはじめ14もの空港があり、さまざまな県から飛行機で乗り入れられます。東京からは新千歳空港まで1時間40分で着きます。 北海道は、大きく分けて道央、道南、道北、道東の4つのエリアに分けられ、さらに細分化した各エリアにはそれぞれの特色があります。 道東では、世界遺産にも登録された知床や流氷で有名な網走などのオホーツクを含んだエリアで、見事な自然が見ものです。 道北には美しいラベンダー畑が有名な美瑛・空知、日本最北端の稚内や礼文島のほか、留萌・宗谷があります。 道南は世界三大夜景の一つである函館を有し、北海道の玄関口ともいえる場所。道央にある札幌は多くの観光施設があり、雪まつりなど大きなイベントも盛んです。 食材の宝庫とも言われる北海道だけに、新鮮な魚介を使った海鮮丼や北海道遺産に指定されているラーメンとジンギスカン、札幌のスープカレー、帯広の豚丼、日本のウイスキーで有名なニッカウヰスキーなど、数えきれないほどグルメを楽しめます。

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