北海道の郷土料理スポット一覧
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- ぶた丼のとん田
- グルメ/お酒
- 北海道帯広市東10条南17-2
- 北海道帯広市にある豚肉料理専門店。40年以上作り続けている「秘伝のたれ」を使用しており、中でも「バラぶた丼」が人気。ロースぶた丼やヒレぶた丼など、部位別の豚丼が食べられる。観光客だけでなく、地元の人々も多く通っている人気店。
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- 元祖豚丼のぱんちょう
- グルメ/お酒
- 北海道帯広市西1条南11丁目19番地
- JR帯広駅近くの「元祖豚丼のぱんちょう」は、現在の豚丼スタイルを考案した店である。1933年(昭和8)から洋食店を営んでいた山田美鶴さんの祖父が豚丼を編み出し、昭和30年代からは豚丼専門店となった。道内産の豚肉を手切りで処理し、炭火で焼き、秘伝のタレで味付けする。価格は肉の枚数により930円から1330円。一般的な松竹梅の順序が逆転しているのは、山田さんの祖母「梅」さんを讃えるためだ。
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- アイヌ料理の店 民芸喫茶 ポロンノ
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4.046件の口コミ - グルメ/お酒
- 北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉4-7-8
- 阿寒湖温泉街にあるアイヌコタン内の、アイヌ料理とハンドクラフトの店。豊かな自然に恵まれた阿寒の山と海の幸を生かした伝統的なアイヌ料理や、現代風に創作したオリジナル料理を楽しめる。じゃがいもを使ったアイヌ伝統保存食「ポッチェイモ」や、鹿肉の煮込み定食「ユックセット」などが人気。
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アイヌ料理をアレンジしていて食べやすい。同行者は鹿肉丼、私はかぼちゃのおやつとカレーを頼みましたが、お肉もたくさん入っていてスパイスが効いていました。アイヌのスパイスみたいです。かぼちゃのおやつはマッシュにいろいろスパイスや木の実が入ってる感じ、どこかで食べたような、と記憶をたどっていたらたしかルアンパバンの郷土料理のコースにこの味が入ってたような。何か山の恵みなんでしょうね。 近くにいた大学生ら...
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- 郷土料理 奈辺久
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4.046件の口コミ - グルメ/お酒
- 北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉4-4-1
- 美しく豊かな自然に囲まれた阿寒湖のほとりにある郷土料理店。人気は勿論、阿寒湖原産のヒメマスとワカサギ。冬に旬を迎えるワカサギに薄衣をつけてからりと揚げた天ぷらは絶品で、サクサクとした歯ごたえの後、癖のないワカサギの旨味が広がる。初夏が旬のヒメマスは刺身や塩焼きでも上品な旨味が楽しめる。ヒメマス丼とワカサギ天丼はハーフサイズもあるため、組み合わせて両方味わうことも可能だ。
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お昼に行きました。名物のワカサギの天ぷらと蕎麦を食べましたが、蕎麦が結構いけました。さすが北海道という感じなのでしょうか。ワカサギもおいしいのですが、それだけだと飽きるかもしれません。
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- 北の味心竹ちゃん
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4.090件の口コミ - グルメ/お酒
- 北海道稚内市中央2-8-7
- 稚内駅から徒歩5分ほどのところにある海鮮料理店。日本海・オホーツク海で獲れた新鮮な食材を使った寿司、海鮮丼、郷土料理などが楽しめる。人気の品は、稚内の特産品ミズダコを使った唐揚げやしゃぶしゃぶ。又、地元産の海と山の幸を一緒に楽しめるコースメニューは、一名からでも注文できる。
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もともと車屋源氏に行こうとしていたが貸切では入れなかったのでここに行きました。全然予備知識なしで行ったのですが,人気店のようで人気店のようで大正解でした。一番食べたかったタコしゃぶは絶品。ホッケも最高でした。ホールのおばちゃんもフレンドリーで,まあ値段は格安とはいえませんがリーズナブルでお勧めだと思います。
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- くしろ駒形家
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4.014件の口コミ - グルメ/お酒
- 北海道釧路市栄町6-2(栄町公園横)
- 釧路空港から車で1時間、純和風の落ち着いた外観が目印の郷土料理店。高級感のある店内で、ハレの日にこそ頂きたい上質な和食が味わえる。お店の名物は、花のように鮮やかな朱色の花咲蟹が乗った「花咲蟹姿盛り」。豪快に茹で上げた花咲蟹は、他の蟹に比べ独特の甘みと濃厚な味わいを持っているのが特徴だ。三杯酢やスダチと塩で頂くことが多い。個室や団体用広間も完備しているため、会食や宴会など様々なシーンで利用できるのも嬉しい。
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釧路駅から繁華街の末広町へ栄町平和公園の隣に位置しています。いくら丼3000円海鮮重生しらし2400円。港町釧路での贅沢なディナーになりました
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- 金大亭
- グルメ/お酒
- 北海道石狩市新町1
- 鮭やマスにたっぷりの野菜を使った北海道を代表する郷土料理・石狩鍋の発祥と言われる老舗。明治13年(1880)創業当時の歴史を残したお店で「捨てるところが一切ない」と言われる鮭を使った様々な郷土料理を提供している。今や家庭の味となった石狩鍋は元々漁の褒美として楽しんでいた料理。やがて観光客へのおもてなし料理として話題になり今に至る。創業当時から使われている建物には年季の入った生活用具やポスターなどが今も展示されており、飲食店というより博物館に訪れたかのような感覚を味わえる。
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- お食事処 寿
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3.59件の口コミ - グルメ/お酒
- 北海道千歳市支笏湖温泉
- 日本最北の不凍湖・支笏湖畔の商店街にある食事処。どこか懐かしい雰囲気漂う店内で定食や寿司、丼ものやそばなどを提供しており「チップ料理」が味わえる店としても有名だ。「チップ」とはアイヌ語から派生した「ヒメマス」を指す言葉。癖がなくあっさりとしたチップをフライや握りなど数種類の料理で楽しめる寿セットが人気となっている。店主は札幌や大阪などで研鑽を重ねた実力派。お客様が食べやすいようにとチップの小骨をひとつひとつ丁寧に取り除いている。そんな繊細な作業からも料理に対するこだわりを感じることができるお店には、遠方からわざわざ訪れる人も多い。
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ここは、支笏湖駐車場から徒歩約３-４分ぐらいのところにあります。今回、ランチで立ち寄り、「チップ入りそば寿しのそばセット」を食べました。店内は、４人用テーブル席、カウンター席及び座敷があります。
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- 荒磯料理 くまのや
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4.067件の口コミ - グルメ/お酒
- 北海道斜里郡斜里町ウトロ西187-11
- 斜里郡斜里町ウトロ西にある郷土料理店。世界自然遺産である知床ウトロ周辺で採れた山海の恵みをふんだんに使った「荒磯料理」は、地産地食がこだわりのひとつ。刺身や海鮮丼、鹿肉のほう葉焼き、知床海鮮湯麺、珍味など、バリエーション豊かな料理が楽しめる。店主は、知床郷土料理研究会の会長としても活動。1万匹に1匹しか獲れないという幻の鮭(鮭児)が入荷されることもある。
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海鮮に飽きてしまい、他のものを食べたくてラーメンが美味しい所をガイドさんに聞いたらここを教えてもらったのでランチに行ってきました。ラーメンとホッケ定食で注文。混雑していてホッケ定食は焼きに20分程かかる、ということでその間にラーメンを食べて待ちました。待ったけどホッケはそれほど脂ものっていなく期待外れ。
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- 展望レストラン とかち亭
- グルメ/お酒
- 北海道上川郡清水町清水437-5
- 国道274号線、日高山脈を越える日勝峠にある展望レストラン。展望台からは果てなく広がる十勝平野、遠くは大雪連峰など阿寒の山々を一望できる。人気のメニューは、ほのかな甘みとコクのある脂が舌でとろける牛とろフレークを使った「牛とろ丼」や、味のしっかりついたステーキにまろやかな玉子がマッチした「十勝清水牛玉ステーキ丼」など。オリジナル商品から北海道の定番商品まで、土産物が揃う売店も併設されている。
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- めし処 松前屋
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4.514件の口コミ - グルメ/お酒
- 北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉40-16
- 洞爺湖温泉街で約60年続く食事処。朝採りの野菜、地元の旬の魚介類や地場産の肉を使った、おふくろの味が評判の店。こぢんまりとした店舗は、まるで自宅にいるようなくつろげる雰囲気を持っている。オススメは、「ホタテとじ丼」。噴火湾で採れたホタテの稚貝がたっぷり入った卵とじ丼で、稚貝みそ汁、漬物がついてくる。伊達産黄金豚の生肉を使ったとんかつ定食、かつ丼も人気。新鮮な刺身の盛り合わせは、お酒のおつまみにもぴったり。
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ドライブの途中で立ち寄りましたが、ご飯が美味しかったです。ボリュームもあり、満足出来ました。また立ち寄りたい
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- 朝市食堂 馬子とやすべ
- グルメ/お酒
- 北海道函館市若松町9-15
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- 天金 本店
- グルメ/お酒
- 北海道旭川市3条通7左53
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- 知床 らうす亭
- グルメ/お酒
- 北海道札幌市中央区南5条西4丁目第2タカセビル1F(新宿通沿い)
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- 浜商 水産部 枝幸港
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4.014件の口コミ - グルメ/お酒
- 北海道札幌市中央区南4条西2 南4西2ビル9F
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ホテルが近いので、夜行ってみました。 海鮮居酒屋ということで、お刺身の舟盛り、かに味噌、ホッケ焼き、イカの一夜干し、金目の煮付け等が美味しかったです。値段も納得です。
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北海道の主要エリア
北海道は、広大な面積と海に囲まれた立地から、自然・観光・グルメなどさまざま楽しみ方ができる場所です。 北海道の玄関口・新千歳空港をはじめ14もの空港があり、さまざまな県から飛行機で乗り入れられます。東京からは新千歳空港まで1時間40分で着きます。 北海道は、大きく分けて道央、道南、道北、道東の4つのエリアに分けられ、さらに細分化した各エリアにはそれぞれの特色があります。 道東では、世界遺産にも登録された知床や流氷で有名な網走などのオホーツクを含んだエリアで、見事な自然が見ものです。 道北には美しいラベンダー畑が有名な美瑛・空知、日本最北端の稚内や礼文島のほか、留萌・宗谷があります。 道南は世界三大夜景の一つである函館を有し、北海道の玄関口ともいえる場所。道央にある札幌は多くの観光施設があり、雪まつりなど大きなイベントも盛んです。 食材の宝庫とも言われる北海道だけに、新鮮な魚介を使った海鮮丼や北海道遺産に指定されているラーメンとジンギスカン、札幌のスープカレー、帯広の豚丼、日本のウイスキーで有名なニッカウヰスキーなど、数えきれないほどグルメを楽しめます。
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