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全国の鍋料理/おでんスポット一覧

  • 博多中洲五臓六腑 三宮店
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    4.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市中央区中山手通1-6-20
    各線「三宮駅」より徒歩5分、生田新道の北側にある炭火焼肉ともつ鍋の店。落ち着いた雰囲気の店内は、2名から個室の利用ができる。定番の「もつ鍋コース」は寒い季節にぴったりな博多伝統の味。噛めば噛むほど旨味が出て、ビールにも日本酒もよく合う。素材にこだわり、備長炭で丁寧に焼き上げ旨みを閉じ込めた「串焼き」は、肉はジューシー、野菜はシャキシャキの、リピーター続出の一品。本場熊本産の「馬刺し」もお薦め。

    まずはもつキャべ、馬刺し、サラダを頼み、ビールを一杯。 醬油ベースが味噌ベースのスープを選べます。 もつはプリプリしててキャベツやもやしと相性最高。 コッテリしてるけど後味はすっきり。 〆はちゃんぽん麺がおすすめです。

  • 博多味処 水たき いろは 博多本店
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    4.0
    35件の口コミ
    グルメ/お酒
    福岡県福岡市博多区上川端町14-27 いろはビル
    福岡市博多区上川端町にある、完全予約制の老舗鍋料理店。厳選された佐賀県産の「赤鶏」を使用した名物の「水炊き」を味わえる店として有名。また、黒毛和牛を使用したすき焼きやしゃぶしゃぶなど、さまざまなメニューを取り扱っている。店内には個室や座敷席もあり、ゆっくりと食事を楽しむことができる。

    人気店で予約をしてうかがいましたが他は満席でした。まずスープからどうぞといわれて取り分けてもらいました。ウマイ!次にお肉。ミンチを入れるところまでお店の方がやってくれてあとは自分のタイミングで野菜を投下します。シメはご飯かチャンポン選べました。ホントに美味しい水炊きでした。 お店もきれいで満席とはいえギューギューしてないしゆっくり食べられて良かったです。

  • もつ鍋 こばやし
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    4.5
    96件の口コミ
    グルメ/お酒
    福岡県福岡市中央区今泉1-13-5
    西鉄天神大牟田線「西鉄福岡(天神)駅」より徒歩約5分にある鍋料理店。鹿児島産黒毛和牛を使用した、博多名物の「もつ鍋」を味わうことができる。そのほか、「酢モツ」「馬レバ刺し」などのさまざまなメニューを取り揃えている。和の趣漂う落ち着いた店内では、大型モニターが設置されており、スポーツ観戦をしながら食事を楽しむこともできる。

    今泉にあるもつ鍋屋さんです。最近、彼女がもつ鍋にハマっているので連れて行ったお店だったのですが、正直ハマりました!頂いたもつ鍋が醤油味で旨みが凄いです。もつの大きさもこれまでお店で見てきたサイズより確実に大きく、驚きましたね。サブで頂いた餃子も絶品でしたし、大満足です。

  • 越後屋 今泉1号館
    グルメ/お酒
    福岡県福岡市中央区今泉2-5-6 今泉スクエア1F-A
    福岡市中央区にあるもつ鍋屋。3種類の西京味噌をブレンドした「京風白味噌もつ鍋」をはじめ、まろやかなコクのある味わいを堪能することができる。毎回福岡食肉市場から直接仕入れたもつは鮮度にこだわっており、スープと溶け込む相性は絶妙。
  • 新三浦 天神店
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    4.0
    67件の口コミ
    グルメ/お酒
    福岡県福岡市中央区天神2-12-1 天神ビルB1
    福岡市中央区にある鍋料理店。鶏ガラのみで長時間かけて仕込んだ白濁のスープを使った、博多名物の水炊きを味わうことができる。また、水炊きと並び人気を集める親子丼は、ふわふわとした玉子の食感とじっくりと煮だした鶏肉が絡み合い、まろやかな美味しさを楽しめる。

    天神ビル地下1階にあるこの店は、三浦の美味しい水炊きを手軽な価格でいただけるお店です。混む時間帯は予約をした方がよい人気のお店です。席に着いて、注文したのは「水炊き小鉢定食」でした。鍋というのは人数でいただくイメージですが、一人用のメニューがあるのは、ビジネス街の天神ということを考えてのことなんでしょう。水炊き、がめ煮、冷奴、スープ、ご飯、漬物がセットになっています。まず「スープ」を飲みますが、白...

  • なぎの木 西中洲本店
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    4.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    福岡県福岡市中央区西中洲10-1
    福岡市中央区にある郷土料理店。博多名物の水炊き、もつ鍋といった鍋料理をはじめ、新鮮な魚などを堪能できる。もつ鍋のもつは、熊本産の赤牛もつのみを使用。水炊きは長い時間かけて炊き出した白濁スープが特徴となっている。接待や忘新年会など、さまざまな用途に利用することができる。

    福岡市内に複数店舗ありますが、このお店は西中洲の入口にある旗艦店。 友人の結婚祝いで訪問しました。 このお店の一番のウリは、九州名物が色々楽しめること。 もつ鍋はもちろん、天草大王なさつま揚げなど 九州7県の名物料理が非常に充実しています。 宴会用の席も充実しているので、大人数でも入りやすいお店です。

  • 博多もつ鍋前田屋 大名店
    グルメ/お酒
    福岡県福岡市中央区大名1-12-28
    地下鉄空港線「赤坂駅」から徒歩約5分にある鍋料理店で、厳選された最高級国産和牛のホルモンを使用した「もつ鍋」を味わうことができる。そのほか、博多の郷土料理などのメニューも提供。古民家を改装した店舗となっており、歴史を感じる店内でゆっくりと食事を楽しむことができる。
  • 味鍋 味味
    グルメ/お酒
    福岡県福岡市中央区今泉1-18-24 1F(季離宮内)
    福岡市中央区にある、昭和58年(1983)創業の老舗鍋料理店で、九州産黒毛和牛のもつを使用した醤油ベースの「もつ鍋」を味わうことができる。もつは丸腸だけでなく、さまざまな部位も食べられるのが特徴。店内には掘りごたつ式の座敷があり、ゆっくりと食事を楽しめる。
  • ひな鳥山
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    4.0
    13件の口コミ
    グルメ/お酒
    東京都八王子市上柚木1602-4
    八王子市上柚木にある、いろり焼き専門店。専用に飼育されたひな鳥や、川魚や海の幸、野菜などを串に刺し、掘りごたつのテーブルの中心に設えられた囲炉裏で焼き上げる。また、北海道産の大豆と南大東島の天然にがりを使用した特製豆腐の「福福とうふ鍋」も名物となっている。

    魚系が食べれない人がいたので、一番安いひな鳥焼コースにして、ジャンボえび串焼きとほたて串焼き、アイスクリーム等を注文しました。お店の写真では、とり串が大きく見えないのですが、実際は、結構大きかったです。串に3個の鶏肉の塊が挿してありますが、その1個1個が唐揚げにしてもよい大きさで、一人4本もあります。また、ジャンボえび串焼きも30cmくらいの大きさで結構なボリュームがあります。最初に出される豆腐の...

  • 博多水炊き・焼酎 丸の内若どり
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    3.5
    20件の口コミ
    グルメ/お酒
    東京都千代田区丸の内1-6-4 丸の内オアゾ6F
    東京駅前の商業施設「丸の内 oazo」内にある鶏料理専門店。佐賀県産の赤鶏を使用し、濃厚スープの博多水炊きをはじめ、宮崎名物の「ころころ焼き」や、手羽先揚げなどの鶏料理を提供。厳選された日本酒や本格焼酎とともに味わえる。最大10名で使用できる完全個室も。

    「水炊き、久しぶり!」で入ったこのお店。「予約してないんですが3名いいですか?」と入口付近にいたスタッフに。「あ〜ちょっと待って」と独りならたぶん暴れているブッキラボウな対応。ま、そこはそれ、美味いものさえ食えれば・・で、水炊きをメインに思い思いに数品。結果、全滅でした。水炊きは臭くて、くどくて、古い豚骨ラーメンな感じ。明太子の入った卵焼きは、レンジで温め過ぎたのかカピカピで。期待した鶏の竜田揚げ...

  • すっぽん料理 大市
    グルメ/お酒
    京都府京都市上京区下長者町通千本西入ル六番町371
    千本日活から少し南に進んだところにある、すっぽん料理のお店。創業から340年を越える老舗でもあり、建物も当時の物を使用している。テレビや雑誌など様々なメディアに紹介されている人気店で文豪の作品にも数多く登場している。メニューはコース料理の「◯鍋(まるなべ)」のみで、鍋で二回に分けて熱々のすっぽんを味わった後に残ったスープを雑炊にして食べられるのも魅力のひとつ。専用養殖池で育てられた、薬剤を一切使用していないすっぽんを素材にしている。完全予約制。
  • もつ鍋 寅屋
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    3.5
    10件の口コミ
    グルメ/お酒
    京都府京都市中京区先斗町通四条上ル下樵木町205-1
    河原町駅から徒歩8分、先斗町のほぼ中央に位置するもつ鍋専門店。各種メディアや雑誌に掲載されることも多い、行列のできるもつ鍋屋さんだ。鮮度抜群なコラーゲンたっぷりのもつを10時間以上かけて仕込んだ特製スープで煮込み、上品な味に仕上げている。18分の煮込みであっさりめ、20分でスタンダード、22分で濃厚と、煮込む時間により味が変わってくるため時間管理が重要だ。山椒の効いた極上七味と出汁入りとろろを加えた「七味うどん」で〆まで楽しめる。

    知り合いに聞いてぜひ行きたいと思い、先日予約の連絡をした所、二ヵ月前からです。とのことで今日連絡すると、はっ?一ヵ月前からですけど〰的な対応↓↓いや②おかしいでしょ?キャンセルするのもムカつくのでどんだけ自信のある味か確認しにいきますね〰↓↓電話対応した人、名前聞いてたらよかった(><)いろんな意味で楽しみにしてます☆

  • 元祖もつ鍋楽天地 天神本店
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    4.0
    85件の口コミ
    グルメ/お酒
    福岡県福岡市中央区天神1-10-14 2F
    福岡県産の黒毛和牛のみを使い、自社でさばきその日に出す、という新鮮なもつの、もつ鍋が食べられる「楽天地 天神本店」は、もつ鍋を作り続けて38年。特製オリジナルスープは30年以上同じ味を保ち続けている。にら、キャベツ、唐辛子等も九州産の厳選素材。締めには具材の旨みが溶け込んだスープで食べるちゃんぽん麺がおすすめ。西鉄福岡駅から徒歩3分、地下鉄天神駅から徒歩2分。

    昨年会社の忘年会でもつ鍋が食べたいとお伺いしました。 国体道路での信号待ちでも、とてももつ鍋の匂いがして、気になり来店。 お鍋いっぱいのキャベツとニラでしたが、肝心なモツがプリプリではなく、こてっちゃんのお肉と、センマイの部分多めでした。 福岡在住ということも有り、がっかりでした。 あと、テーブルに社風の記載が有る、MENUでしたので何気なく読んでいましたら、母子家庭の子を支えたい等の記載が有り...

  • もつ鍋 田しゅう 福岡大名本店
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    4.0
    17件の口コミ
    グルメ/お酒
    福岡県福岡市中央区大名1-3-6 フラップスビル102
    一流を虜にする、と謂われる和牛もつ鍋の店「田しゅう」。味噌・醤油・田しゅう鍋(辛味噌)・水炊き風(酢醤油)の4種のもつ鍋は勿論、コース料理、一品料理も豊富で、カップル・家族連れ・団体と幅広い客層に愛されている。地下鉄空港線「赤坂駅」から徒歩約10分。

    福岡市中央区大名に面したもつ鍋屋さんで お酒好きならたまらない博多名物のもつ鍋 あっさりしてるけどしっかり味があり もつもプリプリで食べごたえのある一品 になっております しかもここで飲んでも駅が近いため なん駅か先の人とかは すぐに出れるというメリット等もよかと思い 書かせて頂きました

  • もつ鍋 笑楽 博多駅店
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    4.0
    108件の口コミ
    グルメ/お酒
    福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 くうてん10F
    創業33年、もつ鍋専門店の笑楽は九州産の新鮮なホルモンを上質なスープで頂ける店だ。遺伝子組み換えをしていない大豆を使い長い時間を掛けて発酵・熟成させた「もろみ」を使った醤油を使用した醤油スープ、熟成させたみそに秘伝の醤油タレを調合した味噌スープ。どちらも選び難い味だ。JR博多駅から徒歩約4分。博多シティアミュプラザ10階。

    もつ鍋と言ったら博多ですが、もつ鍋が凄い美味しかったです。もつが臭くないし、歯ごたえあって美味しかったです。ニラ、ニンニク最高です。シメのラーメン旨い!

  • 魚と野菜 藁焼きと炉端 海風土
    グルメ/お酒
    福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-17第六岡部ビル1F
    木のぬくもりを感じる落ち着いた個室が完備されている海風土。鹿児島から仕入れる絶品の天然本マグロをはじめ、博多名物の胡麻さば、呼子の活きイカ姿造り、熊本直送の馬刺しなどがお手頃な価格で食べられる。その他炉端焼きや博多流藁焼きなどメニュー盛り沢山の店だ。JR博多駅 築紫口より徒歩5分。第二合同庁舎向かい。
  • 京都大原の味噌鍋専門店 雲井茶屋
    グルメ/お酒
    京都府京都市左京区大原草生町41
    大原温泉の民宿「京の民宿 大原の里」の、川をはさんで向かいに位置する関連店舗。「味噌庵」と「雲井茶屋」の2店舗からなる。「味噌庵」では厳選した大豆と塩、大原の水を使って作る自家製味噌を販売。「雲井茶屋」では、地鶏や山菜を無添加の味噌を使っただしで煮た大原名物の味噌鍋や、大原で自生する薬草で作られたお茶やおはぎ、春限定のよもぎ餅などを提供する。
  • 島おでん たから
    グルメ/お酒
    沖縄県宮古島市平良西里172
    宮古島の飲み屋街「イーザト」にあるおでん屋。6時間かけてじっくりと煮込んだテビチ(豚足)など、沖縄独特のおでんが味わうことができる。地元民を中心に、宮古島で半世紀以上に渡って愛されている老舗である。
  • もつ鍋屋 本店
    グルメ/お酒
    大阪府大阪市浪速区恵美須東1-19-11
    7種類の国産和牛もつと新鮮野菜を、こだわりの和風だしで煮込んだ味は20年来変わらない伝統の味を味わうことができるもつ鍋専門店。丁寧な下処理と下茹でをしているため独特の臭みがなく旨みだけが残っているもつをつかった鍋6種とその他にもメニュー豊富でどれも絶品。中でも「和牛もつ鍋」は人気の一品。地下鉄堺筋線、阪堺電気軌道阪堺線「恵比寿町駅」、JR新今宮駅から徒歩約3分。
  • 徳家
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    3.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    大阪府大阪市中央区千日前1-7-11 上方ビル2F
    今では珍しい鯨料理の店「徳家」は、鯨料理の美味しさを伝えてくれる。下拵えした鯨の赤身肉を使ったハリハリ鍋は、かつお節をたっぷり使った秘伝の出汁、水菜、そしてメキシコ産の唐辛子が入っており深みのある味わいにメリハリが効いている。コース・セットの他、一品料理も注文出来る。地下鉄堺筋線「日本橋駅」から徒歩約5分。

    道頓堀川沿いにある、高級な鯨料理専門店です。体に良いと言う事で、ハリハリ鍋のコースを頂きました。特別美味しいとは、正直思いませんでした。でも体は温まったのと、悪酔いはしませんでした。値段が高いのでもう来ないかも、いつまで鯨食べられるか分からないので一度は食べても、という感じです。

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