Kikuhime Co., Ltd.

4.0

Kikuhime is a sake (rice wine) brewery located in Tsurugishin Town, Hakusan City. Kikuhime produces high-quality sake using rice that is all processed in-house; the brewery uses Yamada Nishiki rice grown in the Yoshikawa area, a rice variety that has been rated AAA+. Kikuhime’s sake is allowed to mature for just the right period of time before being shipped. This maturation period is three years for “Kurogin” sake, and 10 years or more for “Kukurihime” sake.

Spot details

Address: Ishikawa Pref. Hakusanshi Tsurugishinmachi Tab 8 Map
Area: Hakusan / Komatsu Area
Phone: 0762721234

Information Sources: NAVITIME JAPAN

Review

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