Kotobukizushi Kameda Branch

4.5

Kotobukizushi Kameda Branch, located on Prefectural Route 16, seven minutes’ walk from Kameda Station, is a sushi-go-round restaurant. Its artisans clean fresh fish, mainly purchased through auction at Niigata City Central Wholesale Market very early in the morning, and carefully form each piece of sushi with Niigata rice blended exclusively for sushi. From around 6:30 every Saturday evening, it holds a filleting performance with fresh Pacific Bluefin tuna directly delivered from a fishing port.

Spot details

Address: Nigata Pref. Nigatashi Kounan-ku Asahi 3-1156-1 Map
Area: Niigata / Aga Area
Phone: 0120018993
Hours: [Weekday]11:00-15:00/17:00-21:00
[SaturdaySundayPublic holiday]11:00-21:00
Parking Lot: Available(About35spaces)

Information Sources: NAVITIME JAPAN

Review

友人とランチで

Reviewed : 2021.09.28

9月末に友人とランチで使用。開店後すぐに入店したが、すでにお客さんがちらほら。おろしたてがあればアナウンスがあり、それを食べられるのもよかった。生南蛮えびがおすすめ。
うまいね-

Reviewed : 2021.09.28

「天然のたいおろしたてですよ-」と板前さんが誘惑してきた。しかし悪い気はしなかった。おいしかった。。
銀鮭の炙り

Reviewed : 2021.05.29

銀鮭の炙りが美味しかったです。フグの昆布締めもとても美味しく脳髄が蕩けそうで大変満足しました。またすぐにでも来たいと思います。