Suzaka-ya Soba Ekimae Store

4.0

Suzaka-ya is a soba restaurant located about three minutes on foot from the Bandai Exit of Niigata Station. It serves Hegi Soba, made from pure buckwheat grown near the nearby city of Ojiya with funori seaweed as a binding. Served arrayed in a wooden box called a “hegi,” it is characterized by a firm yet smooth texture. Suzaka-ya also serves such traditional Niigata foods as Noppe and a full range of local varieties of saké.

Spot details

Address: Nigata Pref. Nigatashi Chuou-ku Benten 1-4-29 Map
Area: Niigata / Aga Area
Phone: 0252417705
Hours: 11:00-Next day 1:00
[SundayPublic holiday]11:00-24:00
Closed: open everyday

Information Sources: NAVITIME JAPAN

Review

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