Tamaya soba noodles (Ozato Branch)

4.5

Tamaya soba noodles is an Okinawa soba restaurant in Nanjo City along Prefectural Road 77. The noodles are firm and thin, and the popular light broth is made from pork bone and dried bonito in a lengthy preparation process. The soba is topped with boned rib, soki (pork rib with the bone), pig's feet, and others. There are three sizes, from small to extra large, and you can customize your toppings with ingredients such as mugwort.

Spot details

Address: Okinawa Pref. Nanjoushi Ozato Furugen 913-1 Map
Area: Okinawa Island (Southern) Area
Phone: 0989446886
Hours: 10:45-18:00
Closed: open everyday
Parking Lot: Available(30spaces)

Information Sources: NAVITIME JAPAN

Review

ソーキそば

Reviewed : 2022.06.27

久々の旅行で沖縄へ。現地在住の友人のアテンドでお勧めだと言う玉家さんへ。自分は全部盛りの大盛りをオーダー。友人がオーダーした混ぜご飯も少し頂きましたがどれも優しい味ですべておいしくいただけました。客層も地元の方が多く愛されている店と実感できました。リピ確定のお店です
雑味のない美味しさ

Reviewed : 2021.05.24

透明であっさりとしたスープ、歯切れの良い麺、甘くてホロホロなソーキ（あばら骨肉）が三位一体となって他ではない味わいでした。稲荷寿司も美味い！
ソーキがうまい

Reviewed : 2020.06.08

浦添市から糸満市へ移動中に見つけたお店。沖縄そばの看板よりその上の島袋空手道場の方が目立つ。店内に入ると先ず券売機で何を食べるか選ぶ。初めての客には小さいながらも写真を貼り付けてくれているのが助かる。イメージしやすい。ソーキそばの小にしました。ここのソーキは、他店とは違う。肉が分厚い。そして美味しい。位置的には車でないと行けないのだが十分にゆく価値はある。コーレーグースも入れてみた...