Syououken

4.5

Founded in 1681, this venerable shop dedicated to castella, a Nagasaki specialty, located in Nagasaki City, Nagasaki Prefecture. Using no mechanization of any kind, one master is in charge of each of the shop’s 12 ovens, keeping the tradition alive of doing everything, from preparing the dough to the baking, by hand. Made with just eggs, flour, sugar, and starch syrup, the shop’s simple and delicate castella are so popular they have become a staple Nagasaki souvenir. Visitors can enjoy the shop’s vaunted castella as well as Western sweets in a retro atmosphere in the café on the second floor.

Spot details

Address: Nagasaki Pref. Nagasakishi Uonomachi 3-19 Map
Area: Nagasaki Area
Phone: 0958220410
Hours: 9:00-18:00
Closed: open everyday
Parking Lot: Available(2spaces)
Credit Card: Available(VISA, MasterCard, JCB, AMEX)
Smoking: Not available
Wi-Fi: Not available
Vegetarian Menu: Not available
English Menu: Not available
Note: *We are currently shortening our business hours to prevent infectious diseases.
[Business hours] 9:30-17:30
Can be enjoyed even on a rainy day: Yes
Average budget: [Lunch] 1-1,000yen
Estimated stay time: 30-60 minutes
Wheelchair accessible: Available
Infant friendly: Available

Information Sources: NAVITIME JAPAN

Review

歴史あるカステラ屋さん

Reviewed : 2023.04.02

長崎といえばカステラ！文明堂と福砂屋につぐ有名店がこちら松翁軒。1681年創業の老舗です。 2階にある喫茶は雰囲気があって良さそうでしたが、夕方5時迄で残念ながら入れませんでした。お土産に買ったカステラはパッケージが可愛らしく、5切れで600円台とお高くもなく、しっとりと濃い味わい、満足でした。長崎県内か博多駅でしか買えません。よいお土産です。
プチギフト

Reviewed : 2022.08.31

カステラとチョコラ―テを頂きました。0.3号で5切れになっていて食べ易いです。カステラは定番ですが安定の美味しさ、チョコラ―テは初めて頂きましたが濃厚です。
老舗のカステラ店

Reviewed : 2022.08.12

創業1681年の老舗です。魚の町の本店はビルの１階が店舗、２階が喫茶なので他の老舗カステラ店の店構えと比べると意外に感じるかもしれません。訪れたのは平日の昼下がりのかなり暑い中でしたが、それでもお客さんの出入りはそれなりにありました。以前もでしたが、こちらのお店はとても接客が丁寧で、細やかです。長崎以外には博多駅にお店を出しているだけなので、他所では買えないものにこだわりたい方にもおすすめです。個...