Kuromame no Yakata

4.0

"A restaurant adjoining the JA Tambasasayama Nishiki Ikubyo Center in Sasayama City, Hyogo Prefecture. Facility grows and passes on the knowledge needed to cultivate Tamba Sasayama black soybeans, a variety of black soybean practically essential for New Year's meals in Japan which is the largest in the country and which originated in this area. The restaurant offers a popular ""country style"" buffet consisting of a variety of Japanese rural area-style dishes made by hand using Tamba Sasayama black soybeans and other ingredients from local farms (the buffet is not open while the Sasyama Tezukuri-ichi handmade craft fair is open on the 11th of each month). Visitors can also purchase the restaurant's own plump, tasty kuromame-ni stewed black soybeans in the facility's local specialty products market."

Spot details

Address: Hyougo Pref. Sasayamashi Shimoitai 511-2 Map
Area: Sanda / Tamba / Sasayama Area
Phone: 0795908077
Hours: 9:00-17:00
Closed: Tuesday(The day following if it falls on a public holiday)
Parking Lot: Available(100spaces)
Credit Card: Available(VISA, MasterCard, JCB, AMEX, UnionPay, DISCOVER, Diners Club)
Smoking: Available(Outdoor smoking space available)
Wi-Fi: Available(Guest-345A)
Can be enjoyed even on a rainy day: Yes
Average budget: [Lunch] 1,001-3,000yen
Estimated stay time: 60-120 minutes
Wheelchair accessible: Available
Infant friendly: Available

Information Sources: NAVITIME JAPAN

Review

煮物、野菜料理中心のバイキング

Reviewed : 2021.11.27

前日の営業時間内に予約をして訪問しました。予約時間に少し遅れて現地に到着し、バイキング会場に入場しました。歳もいってきたせいか、最近は脂っこい料理よりも野菜等の炊きおかずが好みになってきた様で、会社の同僚が教えてくれた「黒豆の館バイキング」を訪問しました。案内の立て看板にも書いてあるように、地元住民の主婦さんが地元の素材を使って作ってくれた料理です。私、母親が作ってくれた豆ご飯...
ブランド品『黒大豆枝豆』この時期だけの逸品を頂きました！

Reviewed : 2019.10.31

毎年10月上旬から下旬にかけて丹波篠山で収穫されるブランド品である『黒大豆枝豆』は他の地域で収穫される一般の枝豆よりも味も濃厚であり甘みも格別です。それだけにこの逸品を求めに敢えて黒豆の館まで足を運んでみました。枝豆のサヤに茶色の斑点が付いていたり黒ずんでいるのが特徴であり、館内には完熟した黒大豆枝豆がずらりと勢揃いです。隣接してバイキング会場もありますが、混みあっているのでパス。さっそく近くのお...
田舎料理のバイキングが大人気で行列でした。

Reviewed : 2019.10.30

土曜日だったので、バイキング会場入口はたくさんの人が並んでました。私達は黒豆ご飯が食べたくて来てみました。黒豆ご飯は大人気のようで大きな炊飯器に少ししか残っていませんでしたが、スタッフがすぐに追加を持ってきてくれました。丹波の野菜を使ったおかずやお菓子もあります。食べ終わった食器は自分で片ずけます。こちらに来る途中にも、ちょうど丹波の黒枝豆の収穫時期だったので、土産物屋や農家さんが販売されてま...