餃子専門店 岐州

Review

• Definitely a hidden gem in Gifu - Gisu Gyoza

  Reviewed : 2023.04.03

  I chanced upon this small quaint gyoza place while walking along the alley next to Hotel IIcredo Gifu; at 4pm there was already a queue waiting for the place to open at 5pm for dinner. Stood in queue...

• 本格的な点心の餃子を味わう

  Reviewed : 2023.06.13

  岐阜駅前北地域の飲食街タマミヤにある行列が絶えない餃子専門店。開店15分前に到着やはり満員、列に並び待つこと30分、事前に餃子一人前、おつまみセットを注文。餃子は追加注文ができないようです。仕上がるまでビールと台湾風の味付けの漬け物で待機。餃子が到着、しっかり包まれ見た目から旨さ伝わってきます。モチモチの皮、肉汁と絶妙な味付け堪らなく美味しい。次回は２人前を注文します。とにかく美味しい。

• 岐阜駅前の行列ができる餃子屋さん

  Reviewed : 2021.11.18

  岐阜駅前の飲み屋街にある餃子屋さん。午後5時開店ですが、平日の4時30分くらいで10人以上並んでいました。5時になってもお店に全員入れるのではなく、少しずつ入れるので、結局入店は5時30分頃で、頼んだ餃子がでてきたのが、5時45分頃でした。餃子は1人前5個で、楕円形の独特の形。皮はしっとりで、具は少なめ。肉汁が皮の中にたまっていて、かじると肉汁が飛びだすのが特徴的。青菜炒めもいただきました。それぞ...