王道！！背脂煮干中華そば 潤

Review

• おやじさんのお店です

  Reviewed : 2019.11.13

  知人からの紹介を受けて行ってみました。鹿嶋郵便局前の分かりやすい場所にあります。「王道、背脂煮干中華そば」で新潟県燕市を発祥とするお店です。おやじさんが一人で切り盛りしていました。入り口にある販売機で、食券を購入します。中華そば730円を選びました。背脂の量は、リクエストできます。太麺で玉ねぎたっぷりのスープがよくからみ美味しかったです。濃いめの味付けなので、男性にオススメだと感じました。

• こってり

  Reviewed : 2017.08.12

  店名にある通り背脂と煮干したっぷりのこってりラーメン。今回は岩のり中華をいただきました。ラーメンの上には岩のりがぎっしり。太めの麺とも食感が良く美味しかったです。背脂の量は選べるのでその日の気分で調整出来ます。

• 残念

  Reviewed : 2016.08.20

  新潟の滋魂が美味しかったので、系列のお店に行きました。残念、インパクトがなく普通すぎます。わざわざ行くようなあじではありません。