六根

Review

• オーソッドックスな魚介系のつけ麺

  Reviewed : 2019.03.09

  10年ほど前、大阪で玉五郎によく通っていた頃は、つけ麺の魅力にはまっていました。ラーメンはどんなにうまくても一度訪問すると、しばらく間をあけないと、なかなかまた同じ店に行こうとは思いませんが、玉五郎にはしばらく月何度かの頻度で訪れていました。10年の間につけ麺も珍しい存在でなくなり、玉五郎のような魚介系と、鶏系の２系列のつけ麺を街でちらほらと見かけるようになりました。六根は徳島駅から少し歩...

• 徳島駅周辺では珍しいつけ麺屋さん

  Reviewed : 2019.02.04

  徳島ですが、この日は趣向を変えてつけ麺のお店に。 徳島駅から5分ほど歩いたところにある「六根」さん。読みは「ろっこん」、通称「Rock on」みたい。面白い店名です...

• 濃厚な癖になるつけ麺

  Reviewed : 2019.01.06

  徳島駅から徒歩4分ほど。店内に入ると販売機。もりそばがオススメと書いてあり、信じて購入。もりそばとはつけ麺のこと。濃厚な魚介系つけ汁にのどごしがある太麺。徳島駅に来たらオススメしたい。