唐変木

Review

• とうへんぼくな仲間の蕎麦屋

  Reviewed : 2018.03.25

  白山を周辺に「とうへんぼくな仲間」というそば屋の集団があります。そのうち3店舗には既に訪問済で今回、その中心的な唐変木さんにお邪魔しました。ログハウス風のお店で一見そば屋さんには見えない感じでした。テーブルが3つしかない個人まわりとした感じで、メニューも蕎麦しかありません。今回は、おろしの馬方（太麺）と特上(細麺)を注文しました。やはり湯で時間がかかるるので少し待たされます。店内を見渡すと掛け時計...

• 白山の蕎麦屋

  Reviewed : 2017.08.11

  店構えはログハウスで蕎麦屋か？と思わせる雰囲気。蕎麦は2種あって、2人前であれば選べます。蕎麦だけのメニューしかありませんが、美味しくいただきました。

• ロッジ風の蕎麦屋さん

  Reviewed : 2016.01.03

  小松空港から白川村へ向かう方角、主要道から一本入った所にお店はあります。馬方という田舎蕎麦が深みのある味で非常に美味しかったです。つゆもおろし汁の入った独特なもので最後まで楽しめました。