古民家レストランHazeはぜ

Review

• Fascinating house and interesting food

  Reviewed : 2019.05.16

  I was there with a Japanese colleague for lunch. When we drove up to the place, we were wondering why anybody would come out to this relatively remote location to eat. Very soon it was clear.My...

• デザートの完成度すごいです。

  Reviewed : 2019.09.01

  もう何度も行っていますが、お野菜の火の遠し加減や一つ一つの野菜に合った料理が素晴らしいと思います。見た目も大変美しく盛り付けられていますし、甘酒のドレッシングはとても優しいお味です。最後に出てくるデザートの完成度は、さすがフレンチのシェフをされていただけあって、美しく美味しい。毎回満足しています。場所が田舎でわかりにくいのですが、お陰で大変リーズナブルにマクロビのコースを頂くことが出来ます。

• ビーガンの私でもすべての料理が食べる唯一の場所

  Reviewed : 2019.07.10

  ビーガンの私でもすべての料理が食べる唯一の場所！旬の食材を生かして、亭主がこだわってつくったコース料理が絶品です。かなり美味しくて毎回驚きと感動があります。毎回ゆっくり過ごせて、幸せな気持ちになります。古民家の店内も素敵です。