勝吉

Review

• 志布志で獲れた鱧に釜揚げシラスが載ったシラス鱧タル丼

  Reviewed : 2019.06.03

  大隅半島にある食堂や居酒屋さんが地元の漁協とタイアップして始めた『おおすみ漁師飯』の取り組みも4年目を迎え、各お店ごとに鰤や勘八、ヒラマサを使った丼物やシラス丼など様々な漁師飯が登場しています。勝吉さんでは志布志湾で獲れる鱧を湯引きではなくフライにしてタルタルソースで食べさせてくれます。その周りには釜揚げシラスがどっさりと散らしてあり両方をいっぺんにワシワシとかきこむ事が出来ます。鱧を食べるという...

• マジうまい！

  Reviewed : 2016.10.22

  晩飯として利用しました。取引先の人について行ったお店ですが、串揚げがうまい。こんなうまい串揚げは食べたことがなかった。揚げ方が抜群にうまいのか、食材が良いのかはわからないが、使っている油は品質の良いものを使っていることは間違いない。食材は非常に新鮮なものを使っている。味が違う。揚げて食材の味が引き立つとはこのことなのだろう。値段も安い。だって、食べ放題なのだから！時...