Kaiseki/Kappo Traditional Japanese Cuisine Spots in Hyogo Area

  • Kitanozaka Eita
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    4.5
    30 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Hyougo Pref. Koubeshi Chuou-ku Nakayamatedori 1-22-13 hillside terrace 5F
    "A Japanese fine dining restaurant listed in the ""Michelin Guide Hyogo 2016 Special Edition"" located a seven-minute walk north of Sannomiya Station on various lines. The popular hors d'oeuvres assortment allows diners to enjoy a wide variety of small seasonal delights. The sashimi assortment goes great with sake and primarily consists of fresh, seasonal seafood caught in the Seto Inland Sea that morning and purchased at Hiruami fish auction market held at noon. The donabe earthenware pot cooked rice, cooked in a specially designed Shigaraki ware pot, is made with home grown rice polished just before cooking it. The restaurant also carries a selection of choice unfiltered, refined sake."

    予約のときに、おすすめ№1の栄ゐ田膳を予約しました。 二膳に分けて出てきます-。 小さなサイズのお料理だけど、どれも奥深い味わい たくさんの種類を少しずついただける「栄ゐ田膳」は、栄ゐ田自慢のお料理がぎゅっと凝縮されていて、コスパも良くオススメです。

  • Honke Kumanoen Sekijuan
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    4.0
    1 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Hyogo Tamba-Sasayama-shi Ajimaoku 456
    Tamba Tea House is located in Tamba Tea Township, surrounded by tranquil nature and marked by a chalk gate. The restaurant also offers kaiseki cuisine that lets you enjoy the changing seasonal calendar with your eyes, tongue, and mind, as well as nabe dishes based on tea and soup stock.

    篠山での法事の際に訪問しました。熊野園という丹波茶で有名な御茶屋さんが提供している御料理屋さんでした。 立派な門構えがあって お座席に通される前の待合室で 石庭を眺めながら 御茶をいただきました。 懐石では 人手間かかった御料理が 種類も豊富に出てきて お腹いっぱい堪能しました。

  • Cooking Yoshinoya
    Gourmet / Alcohol
    Hyogo Ako-gun Kamigoricho Kamigori 766
  • Toriume
    Gourmet / Alcohol
    Hyougo Pref. Koubeshi Nishi-ku Miyashita 1-3-3
  • shokuraku itagaki
    Gourmet / Alcohol
    Hyougo Pref. Ashiyashi Chayanochou 4-112F
  • Kappo 5 suisanoroshichokuei
    Gourmet / Alcohol
    Hyougo Pref. Koubeshi Chuou-ku Shimoyamatedori 1-3-6V fairy tale building 1F
  • Takatsuki
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    5.0
    2 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Hyougo Pref. Koubeshi Chuou-ku Shimoyamatedori 1F 2-15-2 Saraibiru

    食器は全て民芸調で統一されており、とても落ち着きます。お刺身は器いっぱいの氷に盛られ、とても新鮮で格別でした。少しづつ提供されて全て美味しく、とても心遣いが細やかです。「鯛飯」最高でした。

  • Nihonryoririn
    Gourmet / Alcohol
    Hyogo Pref. Koubeshi Chuou-ku Shimoyamatedori 3-12-1
  • SAISAI
    Gourmet / Alcohol
    Hyougo Pref. Himejishi Uomachi 2 Fifth Crystal Building 105
  • Ampontan
    Gourmet / Alcohol
    5-2-1, Bingocho, Nada-ku, Kobe-shi, Hyogo, 657-0037
  • Kurakura Tarumiten
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    3.5
    5 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    3-7-10, Hiraiso, Tarumi-ku, Kobe-shi, Hyogo, 655-0892

    平日の11時半頃伺いましたが、店内にはすでにたくさんのお客さんが入っていました。 ランチメニューの種類が豊富で何を食べようか迷いましたが、一番人気の御膳を注文。 さすが海の近くだけあって、お魚が美味しかったです。

  • Moritomi
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    3.5
    7 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Otemae dainen BLD2 1, 2F, 127, Honmachi, Himeji-shi, Hyogo, 670-0012

    お昼で混んでいたのでカウンター席でした。 料理しているのが丸見えだったのですが、滞在中バットに入っている刺身用の魚はずっと出したまま。刺身担当の方が器を出すため後ろを向いた時、おそらく無意識でしょうがうなじをボリボリ掻き、その素手で皿を出して刺身を切り盛り付け。器の横で布巾を洗い、しぶきが器やまな板に飛んでいました。 その刺身が運ばれてきたので、ぞっとしました。ぬるい刺身でした。 煮凝りのようなも...

  • Akaishi
    Gourmet / Alcohol
    Nishiakashi Hotel Castle Plaza B1, 2-2, Matsunouchi, Akashi-shi, Hyogo, 673-0016
  • Syummi
    Gourmet / Alcohol
    BMK building 1F, 76, Uomachi, Himeji-shi, Hyogo, 670-0905
  • Tannansaryou
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    5.0
    2 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    92-4, Ajimashin, Sasayama-shi, Tanba, Hyogo, 669-2214

    ご馳走になったので値段はわかりませんが、手の込んだ美味しいお料理と、素敵な心遣いでとても素敵な時間を過ごすことができました。 またお伺いしたいです。

  • ZUTTO
    Gourmet / Alcohol
    4-4-16, Hiraiso, Tarumi-ku, Kobe-shi, Hyogo, 655-0892
  • Yugao
    Gourmet / Alcohol
    English-Japanese building 2F, 1-10-6, Nakayamatedori, Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo, 650-0004
  • Yoshino
    Gourmet / Alcohol
    Hei-564-28, Shirahamacho, Himeji-shi, Hyogo, 672-8023
  • Fumi
    Gourmet / Alcohol
    B1, 1-5-24, Sakasegawa, Takarazuka-shi, Hyogo, 665-0035
  • Hisago
    Gourmet / Alcohol
    132-1, Sannanchowada, Tanba-shi, Hyogo, 669-3157

Hyogo Areas

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Hyogo prefecture stretches from the north coast to the south coast on the western end of the popular Kansai region, encompassing verdant mountains, urban beaches, and fantastic historical sights. The prefecture’s main attractions lie along the south coast at Kobe, the prefectural capital, a pretty harbor city best known for its production of the renowned Kobe beef, and Himeji, the home of Himeji Castle, one of the country’s most beautifully preserved feudal castles, perched magically atop a hill.

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